雖然愛爾蘭人口比較少，但是愛爾蘭國民受教育程度比較高，愛爾蘭政府也特別重視基礎(chǔ)教育以及高等教育，教育體系相對來說比較完善，每年有很多學(xué)生選擇報考愛爾蘭的都柏林大學(xué)。和很多國家相比較，愛爾蘭的食品安全很少出問題，而愛爾蘭的多所院校也專門開設(shè)了食品工程專業(yè)。那么都柏林大學(xué)食品工程專業(yè)怎么樣呢?具體有哪些分類呢?

　　MEngSc Food Engineering食品工程碩士專業(yè)

　　適合那些對食品和生物加工工程、風(fēng)險評估、過程開發(fā)、過程控制、高級制造系統(tǒng)及相關(guān)環(huán)境問題有興趣的學(xué)生，該專業(yè)旨在為學(xué)生提供生物加工與食品制造系統(tǒng)全方位的教學(xué)，提升學(xué)生食品與生物工程領(lǐng)域的技術(shù)能力，學(xué)生有機會進行參觀學(xué)習(xí)或?qū)嵙?xí)。教授這門專業(yè)的老師都是研究密集型專家，包括一位歐洲科研理事會研究員和六位Marie Curie獎學(xué)金獲得者。

　　開設(shè)的必修課有：生物加工工程原理、食品鏈整合、食品冷藏系統(tǒng)、研究與教學(xué)方法、廢料轉(zhuǎn)化能源、生命周期評估、全球冷鏈安全、人類與動物健康量化風(fēng)險評估、生物加工工程中單元操作、高級食品加工工程、畢業(yè)論文等

　　考核方式：考試、報告、項目、小組作業(yè)、案例分析等。

　　入學(xué)要求：相關(guān)專業(yè)背景

　　MSc Food Safety & Risk Analysis食品安全與風(fēng)險評估碩士專業(yè)

　　側(cè)重于從食品行業(yè)與監(jiān)督部門教育從發(fā)，詳細了解影響食品安全問題，該專業(yè)與FSAI愛爾蘭食品安全局有密切合作關(guān)系，學(xué)生有機會學(xué)習(xí)到專業(yè)的食品監(jiān)管事務(wù)。

　　開設(shè)的必修課有：共同健康，人類與動物健康量化風(fēng)險評估，全球冷鏈安全，研究項目，食品鏈整合，食品鏈污染物，風(fēng)險感知、傳播與行為改變，食品污染案例研究，抗菌素耐藥性的動物食源性細菌|出現(xiàn)、傳播與對食品生物安全的影響，食品安全，食品安全監(jiān)管，分析技術(shù)應(yīng)用等

　　考核方式：考試、隨堂測試、實踐練習(xí)、作業(yè)、小論文、presentation、小組項目等。

　　入學(xué)要求：相關(guān)專業(yè)背景，如食品科學(xué)、食品技術(shù)、獸醫(yī)學(xué)、微生物學(xué)、環(huán)境科學(xué)(與微生物學(xué))、生物化學(xué)、公共衛(wèi)生等

　　ME Biosystems & Food Engineering生物系統(tǒng)與食品工程(2年制)

　　旨在為學(xué)生提供專攻生物材料與生物系統(tǒng)科學(xué)與應(yīng)用設(shè)計的機會，集中于這些領(lǐng)域：食品加工工程、可持續(xù)能源、環(huán)境保護，學(xué)生可進行6-8個月的帶薪實習(xí)。

　　開設(shè)的必修課有：食品加工工程、食品冷藏、食品鏈整合、高級環(huán)境工程、量化風(fēng)險評估、空氣污染、廢料管理、生命周期評估、建筑與環(huán)境、生物燃料與再生能源等

　　考核方式：考試、報告、項目、小組作業(yè)、案例分析等。

　　入學(xué)要求：工程或數(shù)學(xué)科學(xué)相關(guān)專業(yè)背景。

　　本科入學(xué)要求：

　　? 高中三年成績GPA3.5/80%+

　　? 高考一本線+會考3A+3B /IB/A Level/ SAT 1190-1470等其他國際性考試

　　? IELTS 6.5 (單科6.0) TOEFL 90 (單項20) (語言沒到，可配讀短期語言課程)

　　? 個人陳述

　　碩士入學(xué)要求：本科畢業(yè)證學(xué)位證 (優(yōu)先考慮211/985院校畢業(yè)生)

　　本科均分80以上;雅思6.5，單項不低于6.0

　　以上就是小編整理的都柏林大學(xué)食品工程專業(yè)的相關(guān)信息。希望對你有所幫助。如果你想申請出國留學(xué)，歡迎聯(lián)系IDP資深顧問。IDP資深顧問將用最專業(yè)的知識和多年一線留學(xué)服務(wù)經(jīng)歷，幫你量身打造留學(xué)規(guī)劃：從專業(yè)的選擇，到院校的確定，從PS指導(dǎo)，到CV精修，一切留學(xué)相關(guān)問題統(tǒng)統(tǒng)幫你找到最佳解決方案。IDP祝所有準(zhǔn)留學(xué)生都能夢想成真!