去年圣誕前，我去悉尼探親旅游呆了兩個(gè)月，除了欣賞南半球美麗的景色，湛藍(lán)的天空，潔白細(xì)膩的海灘之外，還接觸了一些在澳洲求學(xué)的80后，90后，新移民及當(dāng)?shù)厝?。我以一個(gè)觀光者的眼光觀察他們的生活和學(xué)習(xí)，盡管是非常有限的交往，也許是陌生化的效果，除了好奇之外，還引起我的思考，在這個(gè)日益全球化的地球村里，好好生存并尋求發(fā)展還真是個(gè)技術(shù)活。

西點(diǎn)廚師vs物理教師

我接觸最多的當(dāng)?shù)厝艘闶俏液⒆拥姆繓|朱莉女士。她是英國人，職業(yè)是天主教中學(xué)的高中物理老師。以我糟糕的英語只能和她打打招呼，簡單交流，但通過觀察和孩子的翻譯我還是感受到朱莉的善解人意和教養(yǎng)。朱莉家有兩位中國男孩寄宿，在和房客的交往中，很能體現(xiàn)朱莉的職業(yè)特點(diǎn)，她經(jīng)常在餐桌上留字條，一條條寫上提醒房客的注意事項(xiàng)，從見面招呼文明禮貌，到節(jié)約用電用水（澳洲是個(gè)缺水的國家，節(jié)約用水已成深入人心），餐后清潔廚房，垃圾分類啦等等。平時(shí)溫文爾雅輕聲細(xì)語，若經(jīng)常違規(guī)則會(huì)嚴(yán)厲批評(píng)。以前曾有一位中國學(xué)生因?yàn)樯盍?xí)慣太差被她毫不客氣地趕走。所以我覺得兩個(gè)中國孩子的和朱莉的關(guān)系有點(diǎn)像學(xué)生和老師，房客被調(diào)教的規(guī)規(guī)矩矩。也許因?yàn)槲乙彩墙處?，朱莉?qū)ξ液苡押茫瑤状握?qǐng)我吃飯，一起去大市場購物。

圣誕節(jié)我應(yīng)邀去朱莉家聚餐，來客都是朱莉的兒女和近親大約十多人。朱莉穿的很喜慶身著大花裙，頭戴圣誕老人的紅帽子，正滿頭大汗準(zhǔn)備晚餐。那天氣溫高達(dá)30度，南半球的圣誕節(jié)，經(jīng)?？梢钥吹酱┲鳷恤短褲和拖鞋的“圣誕老人”，這也是一道獨(dú)特的風(fēng)景。朱莉手腳麻利的烤魚，拌色拉，烤蛋糕，還要招呼客人，一派大廚風(fēng)范。她還抽空抓起一瓶李錦記生抽對(duì)我晃了晃，意思是可以用此做調(diào)料沾大蝦，顯然她很了解中國的調(diào)味品。當(dāng)我夸獎(jiǎng)她做的藍(lán)莓蛋糕特別好吃，朱莉得意的笑了，她對(duì)自己豎起大拇指，說：我的蛋糕是悉尼獨(dú)一份的。面對(duì)滿滿一桌豐盛美味的食物，客人們吃的很盡興。當(dāng)知道朱莉在當(dāng)教師前，做過幾年的糕點(diǎn)師。這讓我有些驚奇，糕點(diǎn)師和物理教師是兩個(gè)風(fēng)馬牛不相及的行當(dāng)，在國內(nèi)這兩種職業(yè)是不可能兼有的，至少我沒聽說過。也許物理老師可以改行做糕點(diǎn)師，但糕點(diǎn)師改行做物理老師則跨度太大。這大概要?dú)w功于澳大利亞成熟的職業(yè)培訓(xùn)教育，就拿糕點(diǎn)師來說，需要培訓(xùn)三年，第一年是學(xué)習(xí)理論，后兩年是實(shí)踐操作，只有合格結(jié)業(yè)才能獲得上崗證，如果是無業(yè)人員，由政府出資培訓(xùn)，各行各業(yè)都要有上崗證。政府支助，社會(huì)支持，個(gè)人興趣三者結(jié)合，大大提高人的職業(yè)素養(yǎng)。澳大利亞是個(gè)沒有文盲的國家，國民的平均教育水準(zhǔn)高，你如果有本事多學(xué)幾門就業(yè)技能，那就能如魚入水地轉(zhuǎn)換職業(yè)。那天吃完飯后，忙碌一天的朱莉心滿意足的坐下來聊天，然后招呼兩個(gè)中國房客收拾一大堆刀叉盆碗，這就更是大廚的范兒，大廚是不洗碗的。

兩個(gè)80后

我自己的房東是一對(duì)新移民夫妻，嚴(yán)格來說，他們只是二房東，因?yàn)樗麄冝D(zhuǎn)租了一位英國老太太的房子，再分租出去，以此賺取差價(jià)。這座住宅有4個(gè)臥室，除我之外，還有住著兩位80后的女孩。都是麥考瑞大學(xué)會(huì)計(jì)專業(yè)的。大的叫貝貝，小的叫艾柯。中國學(xué)生到了海外都要給自己取個(gè)洋名，不僅是老外叫起來方便，也是入鄉(xiāng)隨俗的意思。他們互相之間也都叫洋名，時(shí)間長了叫他們中國名反倒陌生了。

貝貝是位上海姑娘，讀書時(shí)住在叔叔家，三餐免費(fèi)，但每天要給六條狗洗澡，遛彎。會(huì)計(jì)專業(yè)畢業(yè)后找不到相關(guān)工作，立刻讀了一年幼兒教育，拿了幼教證書，在一所幼兒園當(dāng)老師。也獲得了居留。由于喜歡動(dòng)物和兒童，她很有耐心和愛心。臥室里掛滿了小朋友送給她的照片和繪畫。她掙的工資不算高，但也足夠自己瀟灑過日子了。唯一頭疼的是每月要給班里十幾個(gè)小孩寫小結(jié)，那可是硬碰硬的英語作文，要描述每個(gè)小孩的個(gè)性特征，有細(xì)節(jié)有內(nèi)容，寫出孩子成長過程中的優(yōu)點(diǎn)和不足，還有對(duì)家長的建議。每逢這一天貝貝就要熬個(gè)通宵趕作業(yè)。貝貝在網(wǎng)上認(rèn)識(shí)了一個(gè)美國小伙，是聯(lián)邦調(diào)查局的雇員，貝貝不在乎他的職業(yè)，兩人在網(wǎng)上聊得熱火朝天，貝貝的英語突飛猛進(jìn)。美國男友有空就飛到澳洲和她一起度假，貝貝則逼著男友用筷子吃中餐，中美聯(lián)姻先從胃開始。美國小伙不習(xí)慣筷子和紅燒肉，有時(shí)別扭的眼淚汪汪，貝貝就以幼兒教師的耐心訓(xùn)練和誘導(dǎo)他適應(yīng)。他們已經(jīng)在談婚論嫁，遇到的難題是到底在哪兒落戶？貝貝喜歡悉尼的好環(huán)境和悠閑的生活，但美國小伙是FBI不可以移民的，只有嫁到美國去。千辛萬苦獲得的澳洲國籍是不舍得放棄的，只能放棄中國國籍了，以后回國探望父母會(huì)不方便，這個(gè)問題讓貝貝有些糾結(jié)。

艾柯是個(gè)四川姑娘，還在讀書，她的成績好得驚人，每門功課都是高分，要知道麥考瑞大學(xué)的會(huì)計(jì)專業(yè)是有名的難學(xué)，能不掛科就要燒高香了。艾柯不打算在澳洲發(fā)展，她準(zhǔn)備回國后在她父親開的會(huì)計(jì)事務(wù)所工作，她現(xiàn)在就開始“實(shí)習(xí)”了，每月她父親把一堆會(huì)計(jì)報(bào)表傳過來，艾柯做好后再傳回去。由此可獲得生活費(fèi)之外的200澳元的獎(jiǎng)勵(lì)。艾柯爸爸真是教女有方。艾柯還有一個(gè)特長是喜歡燒飯，她常常買來在澳洲極廉價(jià)的雞爪，雞翅和豬蹄，用四川豆瓣醬和其他調(diào)料燒出一大鍋紅油亮亮的美食。當(dāng)廚房飄來陣陣香味的時(shí)候，其他房客就知道至少在一小時(shí)內(nèi)不能踏入廚房，地上灶臺(tái)上一準(zhǔn)堆滿油湯和垃圾。有時(shí)因?yàn)榭荚嚂r(shí)間緊張沒空做飯，艾柯就會(huì)去超市買一只巨大的澳洲烤雞，鉆進(jìn)臥室一天，啃著烤雞看書。不修邊幅的艾柯說自己談不上喜歡會(huì)計(jì)專業(yè)，但只要能多掙錢，她就完全能勝任。                

沒有圍墻的大學(xué)

麥考瑞大學(xué)的命名是來自Marquarie總督，他是十九世紀(jì)初澳洲開發(fā)初期著名的總督,他在澳洲類似美國總統(tǒng)里面林肯的位置,雖然不是第一任,但是他提倡人人平等的原則，由于澳大利亞初期大量的英國流放囚犯為主要生產(chǎn)力,地位和勞動(dòng)效率都低下,而麥考瑞總督倡議給囚犯應(yīng)有的人權(quán),就像林肯的解放黑奴宣言一樣,開創(chuàng)了澳大利亞當(dāng)時(shí)全面發(fā)展的紀(jì)元。再就是這個(gè)學(xué)校所在的區(qū)是Marquarie Park。

整個(gè)學(xué)校就像個(gè)大公園，校內(nèi)有大片的草地綠樹還有清澈的溪流，白鶴，鸚鵡和野鴨悠閑地四處溜達(dá)，有時(shí)還會(huì)大大咧咧搶啄學(xué)生手中的食物。學(xué)校還附設(shè)一座動(dòng)物園。沒有圍墻也看不到國內(nèi)大學(xué)常見的門衛(wèi)保安，和周圍的社區(qū)連成一片。資源共享的社區(qū)精神使學(xué)校和周邊市民的關(guān)系更為融洽，學(xué)校的游泳池和圖書館都對(duì)公眾開放，游泳票的價(jià)格和學(xué)生一樣，比國內(nèi)的票價(jià)便宜。借書不要錢也很方便，工作人員很少，都是自助服務(wù)。我去圖書館借書，只看外表，還以為是是一座廠房，樸素，陳舊，結(jié)實(shí)。沒有任何花哨搶眼的裝飾，但一進(jìn)去立刻感到非常舒適溫馨，是個(gè)安心讀書的地方。地上鋪著厚厚的地毯，走上去悄無聲息，圍成一圈圈的沙發(fā)組合散落在大廳各處，每個(gè)座位都有電腦。我到中文區(qū)游覽一遍，發(fā)現(xiàn)中文書籍大多是古籍，當(dāng)代新書不多，日文書籍倒是很多。這座舒適的圖書館面積不算大，所以到期末的時(shí)候，學(xué)生也要早早去占位子。

在市場經(jīng)濟(jì)充分發(fā)達(dá)的澳洲，大學(xué)的教育資源有效配置，包括學(xué)生上課的時(shí)間空間，師資和教學(xué)設(shè)施，都被安排的滿滿。每節(jié)課的教學(xué)容量很扎實(shí)，頂?shù)蒙蠂鴥?nèi)三節(jié)課的容量。學(xué)生必須全力以赴。學(xué)生打開學(xué)校的網(wǎng)站就可方便游覽教室和課程安排。以國際生來講，即使同專業(yè)的學(xué)生因選課不同，交的學(xué)費(fèi)也不同。學(xué)生可以獲取主講老師的電腦密碼，進(jìn)入老師的網(wǎng)頁閱讀課程講義，在老師的博客中進(jìn)行互動(dòng)。這里的高等教育作為一種特殊的公共商品，讓我感到明碼標(biāo)價(jià)的實(shí)在。不由想起歷史學(xué)家黃仁宇所提到的西方社會(huì)的“數(shù)字化管理”。在麥考瑞大學(xué)四處閑逛的時(shí)候，根本不用擔(dān)心英語不好，只管用中文問路，因?yàn)榈教幙梢耘龅降暮陬^發(fā)黑眼睛的中國學(xué)生，恍如走在南京某個(gè)高校的校園里。讓人切身感受到全球化的潮流。