如今社會，不斷有劣質(zhì)食品的新聞被爆出，使食品安全和身體健康越發(fā)成為人們生活中主要關(guān)心的問題之一，也隨即帶動了食品衛(wèi)生和營養(yǎng)科學等專業(yè)的火熱。新南威爾士大學作為澳洲知名學府，其開設(shè)的食品科學專業(yè)在國際上享有很高的知名度，下面，小編就帶大家深入了解新南威爾士大學食品科學專業(yè)，希望對大家有所幫助：

　　新南威爾士大學食品科學專業(yè)介紹

　　新南威爾士大學食品科學碩士項目專為食品科學家和希望發(fā)展與拓展現(xiàn)有領(lǐng)域?qū)ｉT技能知識的學生而設(shè)。新南威爾士大學食品科學碩士項目能讓學生達到或維持專業(yè)認證標準，有機會繼續(xù)專業(yè)化發(fā)展，與學科前沿人物交流互動;發(fā)展分析食品科學問題的技術(shù)知識能力;在解決食品科學問題和證明決策合理性方面獲得進一步提升。學生將有機會完成一個復雜的開放式科研型項目，這有助于學生形成對于問題和項目規(guī)劃的系統(tǒng)性觀點，提升學生熟練分析、翻譯、交流觀點的能力;項目施行中研究性技能的提升也為學生獲得碩士研究學位提供了有效途徑。

　　新南威爾士大學食品科學專業(yè)課程

　　1、食品加工原理Food Processing Principles

　　2、高級與應用營養(yǎng)學Advanced and Applied Nutrition

　　3、食品微生物學Food Microbiology

　　4、高級食品工程Advanced Food Engineering

　　5、食品診斷學Food Diagnostics

　　6、營養(yǎng)學Nutrition

　　7、食品保存Food Preservation

　　8、高級食品化學Advanced Food Chemistry

　　9、產(chǎn)品設(shè)計與開發(fā)Product Design and Development

　　10、食品安全與質(zhì)量保證Food Safety and Quality Assurance

　　11、食品與營養(yǎng)毒理學Food and Nutritional Toxicology

　　12、食品加工單元操作Unit Operations in Food Processing

　　13、高級加工技術(shù)Advanced Processing Technologies

　　14、復雜流體微觀結(jié)構(gòu)與流變學Complex Fluid Microstructure and Rheology

　　15、食品感官分析Sensory Analysis of Foods

　　新南威爾士大學食品科學專業(yè)入學要求

　　1.學術(shù)要求：

　　新南威爾士大學食品科學碩士要求申請人擁有本科學位，接受食品科學相關(guān)專業(yè)課程背景，不接受跨度太大的轉(zhuǎn)專業(yè)申請。

　　建議內(nèi)地申請人均分不低于85%，如來自211、985高校的申請人均分要求可再放寬一些。

　　2.語言要求：

　　雅思總分不低于6.5分，各個單項不低于6.0;

　　托福IBT不低于90分(寫作23分、聽力、閱讀、口語都是不低于22分)，PBT不低于577分(TWE不低于5)。

　　PTE測試總分不低于64分，各個單項不低于54分。

　　申請費： 100澳幣

　　申請周期： 4-6周

　　新南威爾士大學食品科學專業(yè)就業(yè)前景

　　可從事的工作：

　　畢業(yè)生就業(yè)方向包括：各類食品生產(chǎn)企業(yè)設(shè)計開發(fā)和管理工作;食品的科學研究和成果推廣工作;食品質(zhì)量監(jiān)督、海關(guān)、商檢、衛(wèi)生防疫、進出口等部門的產(chǎn)品分析、檢測工作;相關(guān)的國家機關(guān)、大專院校、科研院所的工作等。

　　綜上所述，以上講的就是關(guān)于新南威爾士大學的食品科學專業(yè)的相關(guān)問題介紹，希望能給各位赴澳留學的學子們指點迷津。近年來，赴澳留學一直是廣大學生最熱門的話題，同時，很多學生對于簽證的辦理、院校的選擇、就業(yè)的前景、學習的費用等諸多問題困擾不斷，別擔心，IDP留學專家可以為你排憂解難，同時，更多關(guān)于赴澳留學的相關(guān)資訊在等著你，絕對讓你“瀏覽”忘返。在此，衷心祝愿各位學子們能夠順利奔赴自己心目中理想的學校并且學業(yè)有成!