那些熱門(mén)澳洲留學(xué)專業(yè)固然是有其無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)，但是并非所有的澳洲留學(xué)生都適合這些熱門(mén)專業(yè)。選擇澳洲留學(xué)專業(yè)時(shí)，澳洲留學(xué)生還是得結(jié)合自身學(xué)業(yè)能力以及興趣愛(ài)好。這里將為澳洲留學(xué)生們帶來(lái)的是其中一項(xiàng)澳洲留學(xué)專業(yè)-葡萄酒專業(yè)。

　　關(guān)于葡萄酒專業(yè)，澳洲留學(xué)生們對(duì)其是否有了解?這項(xiàng)澳洲留學(xué)專業(yè)的發(fā)展形勢(shì)是如何呢?澳洲留學(xué)葡萄酒專業(yè)就業(yè)前景如何?據(jù)澳洲媒體報(bào)道，隨著中國(guó)消費(fèi)者對(duì)澳大利亞更高質(zhì)量葡萄酒的需求不斷擴(kuò)大，在過(guò)去的一年中，澳大利亞葡萄酒的出口量有所下降，但是出口額卻大幅上升。澳洲留學(xué)生從Wine Australia發(fā)布的一份報(bào)告中了解到，從去年9月到今年9月期間，澳大利亞向中國(guó)出口的葡萄酒為4600萬(wàn)公升，與前一年同期相比下降了2%。除此之外，澳洲留學(xué)生還可以了解到澳大利亞散裝白葡萄酒的銷(xiāo)售額下降了61%，但是，價(jià)格更高的瓶裝紅葡萄酒的銷(xiāo)售額卻猛增了32%。

　　澳洲葡萄酒留學(xué)專業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)還與我國(guó)居民對(duì)于酒類消費(fèi)習(xí)慣的改變有關(guān)，關(guān)于這一點(diǎn)澳洲留學(xué)生是否有了解。2004年，中國(guó)對(duì)澳大利亞葡萄酒的進(jìn)口額還不到1000萬(wàn)澳元(約合人民幣6398萬(wàn)元)，但是，隨著中國(guó)人收入的增加，吃西餐的人越來(lái)越多，在中國(guó)，葡萄酒的銷(xiāo)售額以平均每年50%多的速度增長(zhǎng)。

　　澳洲葡萄酒留學(xué)專業(yè)成立已有較長(zhǎng)的時(shí)間，澳洲留學(xué)生在這個(gè)留學(xué)專業(yè)的學(xué)習(xí)中可了解到更多與葡萄酒相關(guān)的知識(shí)。從2007年起，澳大利亞葡萄酒的出口額就一直在下降，因?yàn)榇俪?0世紀(jì)90年代葡萄酒業(yè)繁榮的果味葡萄酒不再流行，而且強(qiáng)勢(shì)的澳元使葡萄酒業(yè)更難在價(jià)格上擁有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。Wine Australia將出口額下降的一部分原因歸結(jié)于船運(yùn)散裝葡萄酒出口額的變化，船運(yùn)散裝酒構(gòu)成了出口葡萄酒的48%，而歷史平均水平為20%。在過(guò)去的15個(gè)月里，瓶裝葡萄酒的價(jià)值在穩(wěn)定地上漲。

　　打算攻讀葡萄酒留學(xué)專業(yè)的澳洲留學(xué)生對(duì)于行業(yè)的整體發(fā)展情況應(yīng)該有所掌握。盡管澳大利亞向英國(guó)出口的瓶裝葡萄酒減少了35%，但是澳大利亞葡萄酒在英國(guó)瓶裝葡萄酒店仍占據(jù)主導(dǎo)地位。

　　澳洲葡萄酒行業(yè)正保持著高速發(fā)展?fàn)顟B(tài)，這會(huì)不會(huì)吸引到更多的澳洲留學(xué)生前來(lái)攻讀葡萄酒留學(xué)專業(yè)呢?“Wine Australia”是澳大利亞政府機(jī)構(gòu)之澳大利亞葡萄酒和白蘭地管理局(AWBC)所推出的行業(yè)品牌，旨在于為澳大利亞葡萄酒行業(yè)提供戰(zhàn)略支持和執(zhí)行全球市場(chǎng)推廣項(xiàng)目。

　　關(guān)于澳洲葡萄酒留學(xué)專業(yè)的介紹就是上述這些內(nèi)容了，通過(guò)對(duì)以上內(nèi)容的了解，澳洲留學(xué)生對(duì)于葡萄酒留學(xué)專業(yè)是否充滿了興趣呢?有興趣往這個(gè)方向發(fā)展的澳洲留學(xué)生是否已在成績(jī)和能力上做好完全的準(zhǔn)備了呢?在準(zhǔn)備就緒之后，澳洲留學(xué)生向葡萄酒留學(xué)專業(yè)出發(fā)吧。