澳洲留學(xué)生在選擇留學(xué)專業(yè)時(shí)還要參考與之相對(duì)應(yīng)行業(yè)的發(fā)展情況，比如這些年在中國發(fā)展迅猛的葡萄酒行業(yè)，這個(gè)行業(yè)的飛速發(fā)展促使部分澳洲留學(xué)生有了攻讀葡萄酒留學(xué)專業(yè)的意向，那么這項(xiàng)澳洲留學(xué)專業(yè)的發(fā)展與行業(yè)發(fā)展有哪些聯(lián)系呢?

　　據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)，葡萄酒行業(yè)在中國正是蓬勃發(fā)展著，因此澳洲留學(xué)生對(duì)于葡萄酒留學(xué)專業(yè)也是青睞有加。澳大利亞葡萄酒協(xié)會(huì)10月15日公布的《澳大利亞葡萄酒出口報(bào)告》顯示，在截至2012年9月的1年中，澳大利亞對(duì)華瓶裝葡萄酒出口量較去年同期增加16.3%，出口額增長23.1%。在單位價(jià)格超過7.5澳元/升(1澳元約合1.03美元)的澳大利亞產(chǎn)瓶裝葡萄酒進(jìn)口數(shù)量方面，中國超過美國和加拿大，躍居首位。從這些調(diào)查數(shù)據(jù)中，澳洲留學(xué)生可以認(rèn)識(shí)到這些飛速增長的出口數(shù)據(jù)進(jìn)一步奠定了中國作為澳大利亞第三大葡萄酒市場(chǎng)的地位。

　　澳洲的氣候條件、自然環(huán)境等都十分有利于葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，澳洲留學(xué)生選擇攻讀這里的葡萄酒留學(xué)專業(yè)也是十分有益處的。澳大利亞陽光充足，土地富含礦物元素，污染很少，非常適合葡萄生長，釀出的葡萄酒也口感醇厚悠長。IDP項(xiàng)目辦公室澳洲留學(xué)專家了解到同時(shí)，澳大利亞擁有全世界第六大國土面積，跨越溫帶和熱帶，巨大的溫差形成了從寒冷、涼爽、溫暖到炎熱的各類氣候與不同質(zhì)地的土壤。由于澳大利亞北部低緯度地區(qū)主要以熱帶雨林和內(nèi)陸沙漠為主，因此葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要集中于該國東南部地區(qū)，如南澳大利亞州、維多利亞州及塔斯馬尼亞州等。打算攻讀葡萄酒留學(xué)專業(yè)的澳洲留學(xué)生對(duì)于這個(gè)行業(yè)也應(yīng)該有所了解。澳大利亞德寶利酒莊經(jīng)理斯蒂芬?韋伯指出：“各種不同的土壤和植被環(huán)境為葡萄園種植提供了豐富的條件，因此，我們生產(chǎn)的葡萄酒具有不同地域獨(dú)有的味道”。

　　隨著中國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展以及人民消費(fèi)習(xí)慣的改變，葡萄酒行業(yè)遇到了發(fā)展機(jī)遇，將來畢業(yè)于葡萄酒留學(xué)專業(yè)的澳洲留學(xué)生也會(huì)得到較好的機(jī)會(huì)。澳大利亞葡萄酒協(xié)會(huì)首席執(zhí)行官安德魯齊思曼表示，澳大利亞葡萄酒對(duì)華出口額的增加對(duì)澳葡萄酒業(yè)發(fā)展十分有利，對(duì)中國出口量的迅速增加為這一行業(yè)注入新的發(fā)展動(dòng)力。事實(shí)上，澳大利亞葡萄酒商們?cè)缫褜⒛抗饩o緊鎖定在中國這個(gè)有著巨大潛力的新興市場(chǎng)之上，各大葡萄酒品牌紛紛搶灘中國市場(chǎng)。澳洲留學(xué)生從以上內(nèi)容中可以了解到澳大利亞國內(nèi)著名的葡萄酒品牌杰卡斯在中國就取得很大成功，2011年至2012年間，該品牌葡萄酒的凈銷售額飛速增長了32%。

　　與葡萄酒行業(yè)在中國大肆的發(fā)展相對(duì)應(yīng)的是澳洲留學(xué)生對(duì)于葡萄酒留學(xué)專業(yè)同樣是心生向往。報(bào)告同時(shí)顯示，澳大利亞產(chǎn)10澳元/升以上的葡萄酒對(duì)華出口量增加了37%，澳大利亞對(duì)中國出口的瓶裝葡萄酒均價(jià)也首次超過法國葡萄酒均價(jià)。由于中國對(duì)于高端優(yōu)質(zhì)葡萄酒的需求拉動(dòng)，澳大利亞高端葡萄酒產(chǎn)品出口增長勢(shì)頭強(qiáng)勁。南澳大利亞大學(xué)教授托尼斯波頓認(rèn)為，在中國市場(chǎng)上，消費(fèi)者十分看重價(jià)格昂貴的高端澳大利亞葡萄酒，但并未將其當(dāng)做普通產(chǎn)品，這種新鮮感仍將在一段時(shí)間內(nèi)占據(jù)主導(dǎo)地位。關(guān)于這一點(diǎn)，澳洲留學(xué)生是否也認(rèn)同呢?

　　以上這些內(nèi)容就是關(guān)于中國葡萄酒行業(yè)的發(fā)展情況，從中澳洲留學(xué)生們可以看出澳洲在葡萄酒領(lǐng)域具有相當(dāng)豐富的經(jīng)驗(yàn)，這里的葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展已相當(dāng)成熟。隨著葡萄酒行業(yè)的日益升溫，澳洲留學(xué)生對(duì)于葡萄酒留學(xué)專業(yè)的申請(qǐng)熱情也是與日俱增。