澳大利亞幅員遼闊，地大物博，風(fēng)景秀麗，環(huán)境優(yōu)美，是世界上自然環(huán)境最好的國(guó)家之一這里就是植物和動(dòng)物的天堂。澳洲也是世界上紅酒制造業(yè)最發(fā)達(dá)的國(guó)家之一，宜人的氣候造就了這種現(xiàn)象，而在澳洲大學(xué)中開設(shè)釀酒專業(yè)的大學(xué)絕對(duì)是不少，其中澳洲八大名校的阿德萊德大學(xué)就是其中之一，那么接下來就一起來看看阿德萊德大學(xué)釀酒專業(yè)的簡(jiǎn)單介紹，希望對(duì)大家有所幫助。

　　阿德萊德大學(xué)自創(chuàng)立以來，一直是澳洲的頂級(jí)學(xué)府之一。阿德萊德大學(xué)曾有2名教授（SirWilliamHenryBragg和JohnMCoetzee）以及3名畢業(yè)生（WilliamLawrenceBragg，SirHowardWalterFlorey和JRobinWarren）獲得過諾貝爾獎(jiǎng)，此外阿德萊德大學(xué)還曾培養(yǎng)出101位羅德獎(jiǎng)（Rhodes）學(xué)者（截止2008年），尤其是學(xué)術(shù)研究的成果更是個(gè)中翹楚。阿德萊德大學(xué)制造了世界上第一個(gè)可放入自然環(huán)境中，遺傳控制的有機(jī)體，世界上第一個(gè)可視計(jì)算機(jī)蕊片，世界上第一個(gè)汽車可視電話(正在與摩托羅拉公司全作開發(fā))和訓(xùn)練了澳大利亞第一位宇航員。阿德萊德大學(xué)的畢業(yè)生被世界公認(rèn)為是高質(zhì)量的，許多人在亞洲、歐洲、北美洲和太平洋地區(qū)的政府、商界、工業(yè)界和大學(xué)里擔(dān)任重要職務(wù)。

　　BachelorofViticulture&Oenology，葡萄栽培與葡萄酒釀造學(xué)士

　　專業(yè)長(zhǎng)度：全日制四年

　　學(xué)位類型：學(xué)士

　　校區(qū)：Waite校區(qū)

　　課程大綱及結(jié)構(gòu)

　　該專業(yè)重點(diǎn)學(xué)習(xí)葡萄栽培師和釀酒師所需要的技術(shù)方法和感官（葡萄酒品嘗）技巧，完成四年的學(xué)習(xí)后，學(xué)生會(huì)同時(shí)具備葡萄栽培師和釀酒師兩種職業(yè)能力。第一年的學(xué)習(xí)包括自然科學(xué)類和葡萄酒類的基礎(chǔ)課，在NorthTerrace校區(qū)和國(guó)家紅酒中心兩個(gè)地點(diǎn)上課。第二年和第三年將重點(diǎn)學(xué)習(xí)有關(guān)釀酒和葡萄種植的專業(yè)課程，授課地點(diǎn)在Waite校區(qū)的酒莊里。第四年學(xué)生將有機(jī)會(huì)在葡萄種植或釀酒企業(yè)獲得實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。對(duì)未來有興趣在葡萄酒科學(xué)領(lǐng)域進(jìn)行深入研究的學(xué)生，第四年可以進(jìn)行榮譽(yù)學(xué)士學(xué)位的學(xué)習(xí)。

　　就業(yè)機(jī)會(huì)

　　該專業(yè)就業(yè)機(jī)會(huì)存在于葡萄酒及其相關(guān)行業(yè)，包括：:

　　■食品和飲料技術(shù)

　　■酒店及旅游業(yè)

　　■葡萄栽培管理

　　■釀酒和酒廠管理

　　工作實(shí)習(xí)

　　學(xué)生在大四階段將會(huì)在葡萄種植或釀酒企業(yè)獲得實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。

　　以上就是對(duì)阿德萊德大學(xué)釀酒專業(yè)的簡(jiǎn)單介紹，希望對(duì)同學(xué)們有所幫助。澳大利亞一直都是中國(guó)留學(xué)生留學(xué)選擇最熱門的國(guó)家，對(duì)于簽證、院校、專業(yè)、就業(yè)前景、費(fèi)用等問題也是留學(xué)生非常關(guān)心的問題，在相關(guān)資訊中會(huì)為留學(xué)生逐一介紹，希望同學(xué)們持續(xù)關(guān)注，有相關(guān)問題也可以咨詢IDP留學(xué)專家，在這里衷心的祝愿留學(xué)生順利出國(guó)深造，學(xué)有所成。