作為澳大利亞的強(qiáng)勢(shì)專業(yè)，澳洲紅酒專業(yè)憑借著出色的教學(xué)質(zhì)量與豐富的自然資源吸引了海內(nèi)外的諸多優(yōu)質(zhì)學(xué)子。事實(shí)上，伴隨著我國(guó)人均生活質(zhì)量的上升，人們飲用酒的種類也越來(lái)越豐富，紅酒作為西方酒種的代表在國(guó)內(nèi)也受到了強(qiáng)烈的追捧。很多同學(xué)都想申請(qǐng)紅酒專業(yè)留學(xué)深造，那么澳洲紅酒專業(yè)怎么樣呢？接下來(lái)就一起來(lái)看看澳大利亞紅酒專業(yè)的詳細(xì)介紹，希望對(duì)大家有所幫助。

　　阿德萊德大學(xué)紅酒專業(yè)介紹

　　一、MasterofWineBusiness,葡萄酒商業(yè)碩士

　　專業(yè)長(zhǎng)度：全日制一年半

　　學(xué)位類型：授課型研究生

　　校區(qū)：Waite校區(qū)，國(guó)家葡萄酒中心

　　入學(xué)要求：相關(guān)專業(yè)學(xué)士學(xué)位，兩年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。如果學(xué)生沒有工作經(jīng)驗(yàn)，可以申請(qǐng)GraduateDiplomainWinebusiness(葡萄酒商業(yè)研究生文憑)與MasterOfWineBusiness(葡萄酒商業(yè)碩士)的打包課程。如果申請(qǐng)成功，將發(fā)放有條件的錄取通知書。這兩個(gè)課程打包后的時(shí)間依然是全日制1.5年。

　　課程及結(jié)構(gòu)介紹

　　葡萄酒商業(yè)碩士的學(xué)生將學(xué)習(xí)如何將葡萄酒營(yíng)銷的最前沿理論、應(yīng)用技巧與葡萄栽培、葡萄酒釀造的專業(yè)知識(shí)相結(jié)合，透徹的理解整個(gè)葡萄酒行業(yè)的價(jià)值鏈。這正是現(xiàn)代葡萄酒行業(yè)對(duì)從業(yè)人員專業(yè)性的期待和要求。

　　該專業(yè)根據(jù)全球葡萄酒貿(mào)易的需求量身設(shè)計(jì)，提供葡萄酒商業(yè)和營(yíng)銷的專業(yè)教育，適應(yīng)于本土和海外的葡萄酒行業(yè)行情。畢業(yè)生具備了商業(yè)和市場(chǎng)營(yíng)銷的理論、實(shí)踐和應(yīng)用的能力，這使得他們能勝任全球范圍內(nèi)葡萄酒行業(yè)的工作。

　　該專業(yè)由36個(gè)學(xué)分的授課式課程組成，包括5門核心課程及15個(gè)學(xué)分的選修課程，其中12學(xué)分可選擇完成一個(gè)項(xiàng)目作業(yè)。

　　就業(yè)機(jī)會(huì)

　　葡萄酒行業(yè)的營(yíng)銷及管理類職位報(bào)酬豐厚，并且在國(guó)際范圍內(nèi)廣受歡迎。該專業(yè)畢業(yè)生可能的就業(yè)方向包括農(nóng)業(yè)、食品及葡萄酒行業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷，廣告或葡萄酒促銷、市場(chǎng)營(yíng)銷研究、零售、進(jìn)出口、科研、數(shù)據(jù)分析、政府部門、政策分析、酒店餐飲管理、旅游等等。

　　二、BachelorofViticulture&Oenology，葡萄栽培與葡萄酒釀造學(xué)士

　　專業(yè)長(zhǎng)度：全日制四年

　　學(xué)位類型：學(xué)士

　　校區(qū)：Waite校區(qū)

　　課程及結(jié)構(gòu)介紹

　　該專業(yè)重點(diǎn)學(xué)習(xí)葡萄栽培師和釀酒師所需要的技術(shù)方法和感官(葡萄酒品嘗)技巧，完成四年的學(xué)習(xí)后，學(xué)生會(huì)同時(shí)具備葡萄栽培師和釀酒師兩種職業(yè)能力。第一年的學(xué)習(xí)包括自然科學(xué)類和葡萄酒類的基礎(chǔ)課，在NorthTerrace校區(qū)和國(guó)家紅酒中心兩個(gè)地點(diǎn)上課。第二年和第三年將重點(diǎn)學(xué)習(xí)有關(guān)釀酒和葡萄種植的專業(yè)課程，授課地點(diǎn)在Waite校區(qū)的酒莊里。第四年學(xué)生將有機(jī)會(huì)在葡萄種植或釀酒企業(yè)獲得實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。對(duì)未來(lái)有興趣在葡萄酒科學(xué)領(lǐng)域進(jìn)行深入研究的學(xué)生，第四年可以進(jìn)行榮譽(yù)學(xué)士學(xué)位的學(xué)習(xí)。

　　就業(yè)機(jī)會(huì)

　　該專業(yè)就業(yè)機(jī)會(huì)存在于葡萄酒及其相關(guān)行業(yè)，包括：食品和飲料技術(shù)、酒店及旅游業(yè)、葡萄栽培管理、釀酒和酒廠管理等專業(yè)。

　　以上就是對(duì)澳大利亞紅酒專業(yè)的簡(jiǎn)單介紹，希望對(duì)同學(xué)們有所幫助。澳大利亞一直都是中國(guó)留學(xué)生留學(xué)選擇最熱門的國(guó)家，對(duì)于簽證、院校、專業(yè)、就業(yè)前景、費(fèi)用等問題也是留學(xué)生非常關(guān)心的問題，在相關(guān)資訊中會(huì)為留學(xué)生逐一介紹，希望同學(xué)們持續(xù)關(guān)注，有相關(guān)問題也可以咨詢IDP留學(xué)專家，在這里衷心的祝愿留學(xué)生順利出國(guó)深造，學(xué)有所成。