眾所周知，澳洲是世界上旅游業(yè)最為發(fā)達(dá)的國家之一，優(yōu)美的風(fēng)景和自然環(huán)境以及延綿不絕的海岸線，都是吸引人們前往留學(xué)的重要原因所在。因此在澳洲，酒店行業(yè)特別的發(fā)展，需要更多的人才，基于上述的原因，很多學(xué)生想要學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)。那么接下來就一起來看看澳洲留學(xué)酒店管理專業(yè)的詳細(xì)介紹，希望對大家有所幫助。

　　一、澳洲旅游與酒店管理專業(yè)課程設(shè)置：

　　酒店管理管理課程主要學(xué)習(xí)酒店的運(yùn)營管理、并通常包含一定的酒店實(shí)際實(shí)習(xí)課程。酒店的運(yùn)營管理需要學(xué)習(xí)酒店的財(cái)務(wù)管理、市場營銷、員工管理、戰(zhàn)略規(guī)劃以及國際酒店管理需要注意的文化、飲食及員工管理中的問題。澳洲的酒店管 理碩士課程通常都包含從三個月到半年不等的酒店實(shí)習(xí)時間。

　　旅游管理課程主要學(xué)習(xí)旅游目的地的市場營銷、旅游者行為學(xué)、旅游服務(wù)管理以及旅游業(yè)的財(cái)務(wù)知識等方面的知識。

　　學(xué)術(shù)等級分成文憑，學(xué)士，碩士三檔。

　　二、澳洲旅游與酒店管理專業(yè)就業(yè)前景：

　　在澳洲完成旅游或酒店管理課程后，畢業(yè)生在旅游業(yè)、酒店業(yè)都有非常廣泛的就業(yè)選擇。

　　工作經(jīng)驗(yàn)尚淺的畢業(yè)生可以在國內(nèi)的旅行社、酒店、B2C的旅游及度假網(wǎng)站、航空公司、旅游景點(diǎn)管理公司、旅游 或酒店業(yè)的廣告公司機(jī)構(gòu)找到相關(guān)職位。在澳洲酒店有較長實(shí)習(xí)經(jīng)歷的學(xué)生還可以申請進(jìn)入國際連鎖酒店集團(tuán)在國內(nèi)開辦的各類酒店做初級運(yùn)營管理方面的工作。

　　由于澳洲是旅游大國，因此在澳大利亞完成酒店或旅游管理碩士課程后在澳洲主要旅游城市都有大量工作機(jī)會。

　　畢業(yè)生就業(yè)起薪：酒店管理專業(yè)本科生平均起薪4萬澳元左右，平均年薪為5--6萬澳元，高管更可高達(dá)10萬澳元左 右。

　　三、澳洲旅游與酒店管理專業(yè)申請要求及費(fèi)用：

　　要入讀澳大利亞大學(xué)的旅游、酒店管理專業(yè)并不是想象中的那么困難。如果要讀本科，必須要高中畢業(yè)，同時雅思 必須至少達(dá)到6分。而要攻讀碩士，除了獲得學(xué)士學(xué)位，達(dá)到相應(yīng)的語言要求外，并不需要相關(guān)的學(xué)歷或工作經(jīng)驗(yàn)。

　　該專業(yè)的學(xué)費(fèi)也不是特別高。一般本科一年學(xué)費(fèi)為15000澳元左右，碩士一年學(xué)費(fèi)為17000澳元左右。學(xué)費(fèi)的高低 依學(xué)校所處澳大利亞的區(qū)域不同而變化。

　　四、澳洲旅游與酒店管理專業(yè)推薦院校：

　　(以下學(xué)校錄取及課程設(shè)置僅供參考，同學(xué)們在申請前，一定以最新的學(xué)校招生要求為準(zhǔn))

　　常說澳洲旅游與酒店管理專業(yè)，一般是對以下幾個專業(yè)的統(tǒng)稱：旅游管理(Tourism Management)、酒店管理 (Hotel Management或Hospitality Management)、會展管理(Event Management)、體育休閑管理(Sports and Recreation Management)，這幾個專業(yè)均屬于服務(wù)業(yè)管理范疇，旨在培養(yǎng)掌握現(xiàn)代旅游酒店管理與服務(wù)的基本原理和技能，具有解決問題、尤其是現(xiàn)代旅游酒店管理工作中的實(shí)際問題的基本能力，可以從事旅游事業(yè)，酒店賓館、大型會議展覽 及體育休閑服務(wù)和經(jīng)濟(jì)管理工作的應(yīng)用型人才。本科及碩士：好的學(xué)校主要集中在旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)。推薦的學(xué)校有：格里菲斯大學(xué)，昆士蘭大學(xué)

　　1、格里菲斯大學(xué)：

　　格里菲斯大學(xué)旅游酒店管理學(xué)院位于著名的旅游勝地"黃金海岸"，距離沖浪天堂僅7公里，學(xué)院不僅將教育與旅游 及酒店產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，還積極參與該產(chǎn)業(yè)的項(xiàng)目研究，并受到了澳洲研究委員會和合作研究中心的資助。學(xué)院的課程設(shè)置靈活實(shí)用，隨著旅游業(yè)的發(fā)展而不斷變化更新。而且課程中包括了廣泛的實(shí)習(xí)內(nèi)容。使學(xué)生不僅具有豐富的專業(yè)知識，還擁有大 量的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，這使得格里菲斯大學(xué)旅游酒店管理學(xué)院的畢業(yè)生就業(yè)率一直保持在很高的水平上。

　　本科學(xué)位課程：Bachelor of Business(Hospitality Management)

　　學(xué)制：3年

　　職業(yè)方向領(lǐng)域：Cluband Gaming Management – 俱樂部和游戲管理

　　Conference& Function Management – 會議和功能管理

　　Food and Beverage – 食品和飲料

　　Supervisory Positions – 高管職位

　　Guest Services– 客戶服務(wù)

　　Corporate Hospitality Traineeships – 企業(yè)酒店管理培訓(xùn)

　　研究生學(xué)位課程 Master of Business(International Tourism and Hospitality Management)

　　學(xué)制：1年全日制

　　入學(xué)條件：國內(nèi)本科學(xué)士學(xué)位，相關(guān)專業(yè)背景，沒有專業(yè)背景的學(xué)生要先加讀個半年的GC課程，學(xué)校可以打包直 接出1年半的offer。

　　專業(yè)認(rèn)證：完成該專業(yè)學(xué)習(xí)后，可以滿足下列機(jī)構(gòu)的職業(yè)認(rèn)證要求。

　　International Council on Hotel， Restaurant and Institutional Education (CHRIE)

　　Hotel， Catering and International Management Association (HCIMA)

　　Pacific Asia Travel Association (PATA)

　　2、昆士蘭大學(xué)：

　　學(xué)制：本科3年全日制

　　開設(shè)課程：Bachelor of International Hotel and Tourism Management 國際酒店及旅游管理本科

　　雅思入學(xué)要求：總分6.5，單科不低于6

　　碩士課程Master of Tourism，Hotel and Event Management

　　學(xué)制：1.5年

　　入學(xué)要求：雅思總分6.5，單科不低于6， 本科成績65%以上

　　同樣在本科有酒店管理專業(yè)的院校還有：斯文本科技大學(xué)，中央昆士蘭大學(xué)，愛迪斯科文大學(xué);碩士的還有：維多利亞大學(xué)，詹姆斯庫克大學(xué)，愛迪斯科文大學(xué)，西悉尼大學(xué)供學(xué)生在區(qū)域選擇上的不同需求。以下是澳洲旅游與酒店管理專 業(yè)的大學(xué)招生信息情況。

　　3、拉籌伯大學(xué)

　　拉籌伯大學(xué)是墨爾本地區(qū)的綜合性公立大學(xué)。學(xué)生滿意度極高的維州大學(xué)。其藝術(shù)和人文學(xué)科世界前150名。提供 國際認(rèn)可并經(jīng)專業(yè)權(quán)威認(rèn)證的專業(yè)。該校旅游和酒店管理專業(yè)方面的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)十分豐富，任教的老師都曾為行業(yè)中工作經(jīng)驗(yàn)豐富的優(yōu)秀人士。能為學(xué)生提供最新的信息和資料。該校熱門專業(yè)有：

　　Bachelor of Business (Tourism and Hospitality) –3年制本科課程

　　Bachelor of Business (Tourism Management) - 3年制本科課程

　　Master of Tourism – 1年制碩士課程 (每年只有2月開課)

　　4、澳洲維多利亞大學(xué)

　　澳洲維多利亞大學(xué)擁有全澳洲歷史最悠久的科旅游和酒店管理專課程。被歐洲基金管理委員會認(rèn)可。該校是“國際旅游與酒店業(yè)優(yōu)質(zhì)教育”創(chuàng)辦成員之一。其本科學(xué)制均為4年，學(xué)生在第四年的時候會有帶薪實(shí)習(xí)的機(jī)會。這給學(xué)生將來的 就業(yè)做了一個很好的鋪墊。

　　Bachelor of Business (Hospitality/Tourism Management)

　　Bachelor of Business (Hospitality Management/Event Management)

　　5、悉尼科技大學(xué)

　　課程名稱: 會展及休閑管理學(xué)位Bachelor of Management in Events and Leisure

　　學(xué)制: 3年

　　入學(xué)要求: 學(xué)生需完成國內(nèi)本科大一或通過預(yù)科/大一文憑快捷課程

　　語言要求: 雅思6.5(寫不低于6.0)

　　課程名稱: 會展管理碩士Master of Management in Event Management

　　學(xué)制: 1.5年

　　入學(xué)要求: 相關(guān)本科學(xué)位

　　語言要求: 雅思6.5

　　6、南澳大學(xué)

　　課程名稱: 旅游及會展管理學(xué)士 Bachelor of Tourism and Event Management

　　學(xué)制: 3年

　　入學(xué)要求: 完成國內(nèi)本科大一或通過預(yù)科/大一文憑快捷課程

　　語言要求: 雅思6.0

　　7、埃迪斯科文大學(xué)

　　課程名稱: 商業(yè)學(xué)士(會展管理)Bachelor of Business(Event Management)

　　學(xué)制: 3年

　　入學(xué)要求: 完成國內(nèi)本科大一或通過預(yù)科/大一文憑快捷課程

　　語言要求: 雅思6.0分

　　8、澳大利亞邦德大學(xué)

　　邦德大學(xué)酒店度假村旅游管理學(xué)院優(yōu)勢：

　　旅游行業(yè)為澳洲的支柱產(chǎn)業(yè)，就業(yè)機(jī)會多(30%人口在此行業(yè)就業(yè));學(xué)校坐落在世界級旅游圣地-黃金海岸，旅游為 第一產(chǎn)業(yè);學(xué)生均安排在全球萬豪國際管理集團(tuán)實(shí)習(xí)(課程中包括實(shí)習(xí))并優(yōu)先就業(yè);課程設(shè)計(jì)內(nèi)容豐富，涵蓋酒店、度假村和旅 游管理，其他學(xué)校課程只涉及到其中一個;擁有國際化的師資力量，教授均來自于世界知名的酒店管理學(xué)院，具有廣博的行 業(yè)人際脈絡(luò)(萬豪酒店定期派管理人員來訪講課);以管理為導(dǎo)向課程設(shè)計(jì)，培養(yǎng)行業(yè)高端人才。

　　9、澳大利亞南十字星大學(xué)

　　南十字星大學(xué)的旅游及酒店管理學(xué)院在澳大利亞旅游教育領(lǐng)域中處于領(lǐng)軍地位。在1997，1998 和1999年連續(xù)三年榮獲新南威爾士州旅游行業(yè)教育優(yōu)異獎，并且在1999年第一個獲得澳大利亞旅游行業(yè)教育獎。2000年，與悉尼洲際飯店 一起獲得新南威爾士州旅游行業(yè)十年培訓(xùn)教育優(yōu)異獎。2001年，與悉尼洲際飯店一起榮獲新南威爾士州提供私營企業(yè)培訓(xùn)旅游教育優(yōu)異獎。2002年，獲得新南威爾士州旅游行業(yè)教育優(yōu)異獎。2003年，本系再次榮獲新南威爾士州旅游行業(yè)教育優(yōu)異獎, 并獲2003-2004年度澳大利亞國家旅游教育培訓(xùn)大獎。

　　開設(shè)了一系列與旅游、酒店和會展相關(guān)的細(xì)分專業(yè)，學(xué)士學(xué)位的相關(guān)專業(yè)包括: 旅游管理、酒店和度假管理、酒店 管理、會議和會展管理、國際旅游管理、生態(tài)環(huán)境旅游管理學(xué)士、運(yùn)動旅游管理學(xué)士、俱樂部和博弈管理商學(xué)學(xué)士;碩士學(xué) 位專業(yè)設(shè)置: 會議和會展管理、酒店和旅游管理工商管理、國際旅游和酒店管理;還有其它一些榮譽(yù)學(xué)士學(xué)位和研究生文憑課 程。

　　課程設(shè)置：Bachelor of Business in International Hospitality Management

　　長度：3年

　　入學(xué)要求：完成大學(xué)指定預(yù)科或者完成國內(nèi)大一

　　以上就是對澳洲留學(xué)酒店管理的簡單介紹，希望對同學(xué)們有所幫助。澳大利亞一直都是中國留學(xué)生留學(xué)選擇最熱門的國家，對于簽證、院校、專業(yè)、就業(yè)前景、費(fèi)用等問題也是留學(xué)生非常關(guān)心的問題，在相關(guān)資訊中會為留學(xué)生逐一介紹，希望同學(xué)們持續(xù)關(guān)注，有相關(guān)問題也可以咨詢IDP留學(xué)專家，在這里衷心的祝愿留學(xué)生順利出國深造，學(xué)有所成。