我們大家在留學(xué)的時候選擇的專業(yè)往往是那些非常好就業(yè)的專業(yè)，但是在畢業(yè)之后就業(yè)市場的形勢變化實(shí)在是太快，往往畢業(yè)就意味著失業(yè)。但是西廚這個專業(yè)并不存在這種情況，而且奧克蘭理工大學(xué)還有西廚的本科學(xué)位!下面我們就來看一下奧克蘭理工大學(xué)西廚專業(yè)的詳細(xì)留學(xué)情況。

　　西廚在新西蘭屬于長期緊缺專業(yè)，不少高校也都開設(shè)了這一課程，八大大學(xué)中的AUT是惟一一個開設(shè)西廚專業(yè)的大學(xué)，奧克蘭理工大學(xué)西廚課程較多，目前有實(shí)踐烹飪證書、烹飪大專、烹飪藝術(shù)大專、西廚本科等不同階段的課程，一般情況下，兩年的西廚大專是最普遍的選擇。

　　1、Certificate in Practical Patisserie實(shí)踐烹飪證書

　　學(xué)制：1年;學(xué)費(fèi)：約20475紐幣/年;開學(xué)：3月

　　入學(xué)要求

　　高中或中專畢業(yè);雅思6，每門不低于5.5;有面試可能

　　2、Diploma in Patisserie烹飪大專

　　學(xué)制：2年;費(fèi)用：約40950紐幣;開學(xué)：3月

　　入學(xué)要求

　　高中或中專畢業(yè);雅思6，每門不低于5.5;有面試可能

　　3、Diploma in Culinary Arts烹飪藝術(shù)大專(包括了1年的Certificate in Professional Cookery)

　　學(xué)制：2年;學(xué)費(fèi)：約40950紐幣;開學(xué)：3月、7月

　　入學(xué)要求

　　高中或中專畢業(yè);雅思6，每門不低于5.5;有面試可能;

　　4、西廚本科課程

　　就業(yè)前景分析

　　據(jù)移民局統(tǒng)計(jì)，從2007年開始，技術(shù)移民的批準(zhǔn)職業(yè)第一名一直是西廚(事實(shí)上廚師20年中一直穩(wěn)居移民職業(yè)前列，保持著不可動搖的地位)。而正規(guī)的西廚學(xué)習(xí)。對于大部分的中國留學(xué)生來說，除非自己有濃厚興趣，一般對西方烹飪技術(shù)和風(fēng)格是沒有系統(tǒng)化的了解的。第一步中的走馬觀花還需要第二步的系統(tǒng)學(xué)習(xí)來升華，從而成長為具有職業(yè)水準(zhǔn)的準(zhǔn)西廚從業(yè)人員。同時，這也是期望通過西廚來獲取移民資格的留學(xué)生的必經(jīng)之路。

　　開放的移民政策使得新西蘭留學(xué)不斷升溫，其中最受矚目的就是西廚專業(yè)，它的優(yōu)點(diǎn)在于學(xué)費(fèi)便宜，學(xué)制短，讀兩年的Level 5課程畢業(yè)后有一年的開放工簽，在開放工簽期間找到廚師工作，工作職責(zé)和薪資符合移民局規(guī)定，就可以直接加上job offer的50分加分，從而申請移民。

　　以上內(nèi)容呢，便是關(guān)于奧克蘭理工大學(xué)西廚專業(yè)的相關(guān)情況，有興趣的話可以看一看了解一下，就當(dāng)是為將來去新西蘭留學(xué)做個準(zhǔn)備。關(guān)于留學(xué)的大學(xué)選擇、專業(yè)申報(bào)、費(fèi)用等問題都可以咨詢我們IDP留學(xué)專家。在此我們祝愿廣大留學(xué)生能夠順利出國深造，將來學(xué)有所成。