我們大家在留學(xué)的時(shí)候能夠申請(qǐng)的專業(yè)是非常多，我們?cè)谶x擇的時(shí)候要注意專業(yè)發(fā)展前景，一定要選擇一個(gè)有前景的。就好比這個(gè)食品科學(xué)專業(yè)，美國(guó)有很多大學(xué)的這個(gè)專業(yè)都非常好。今天我們就來看一下美國(guó)食品科學(xué)專業(yè)留學(xué)的詳細(xì)情況。

　　食品科學(xué)強(qiáng)調(diào)綜合運(yùn)用化學(xué)、生物、營(yíng)養(yǎng)學(xué)以及工程學(xué)知識(shí)來分析食品的特點(diǎn)和屬性，以及不同文化、不同生活方式、不同年齡層次人群的營(yíng)養(yǎng)需求。你將學(xué)習(xí)如何儲(chǔ)存、加工、包裝和分校食品，以及如何使食品在經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的條件下既確保安全衛(wèi)生，又有益于健康。

　　課程設(shè)置

　　總體來說主要有以下課程：食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品生物化學(xué)、食品工程原理、食品添加劑制備與應(yīng)用、食品營(yíng)養(yǎng)研究法、食品分離技術(shù)、現(xiàn)代食品分析技術(shù)、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)處理、現(xiàn)代食品加工學(xué)等。

　　普渡大學(xué)

　　普渡大學(xué)食品專業(yè)的研究方向非常全面，F(xiàn)ood Chemistry、Food Microbiology、Food Processing(Engineering)都有設(shè)置，而且每一個(gè)分支都有強(qiáng)大的、其他學(xué)校無可比擬的教授陣容(美國(guó)食品科技協(xié)會(huì)的主席也是教授之一)。不過，這所大學(xué)的申請(qǐng)競(jìng)爭(zhēng)也非常激烈，非常重視GRE和托福這兩項(xiàng)標(biāo)化考試成績(jī)。

　　康奈爾大學(xué)

　　康奈爾大學(xué)是美國(guó)常春藤盟校中唯一開設(shè)食品專業(yè)的大學(xué)，食品科學(xué)的研究方向涉及食品科學(xué)的方方面面，因而每年都吸引來自世界各地的申請(qǐng)者?？的螤柎髮W(xué)的特點(diǎn)是它的食品教授陣容有些來自其他系，學(xué)生可以接觸到不同背景的教授，也可以拜他們?yōu)閷?dǎo)師。這些導(dǎo)師對(duì)學(xué)生們沒有設(shè)定最低的GRE要求，他們只看申請(qǐng)者綜合實(shí)力，盡顯名校風(fēng)范。

　　加州大學(xué)戴維斯分校

　　無論在師資和研究實(shí)力上，加州戴維斯的食品科學(xué)專業(yè)一直位于全美前五。加州戴維斯同樣沒有GRE底線。另外，Davis在加州，地理位置和氣候是Purdue和Cornell不能比的。以上這三個(gè)因素，導(dǎo)致申請(qǐng)加州戴維斯食品專業(yè)放的人也非常多，錄取率只有接近15%。

　　以上內(nèi)容呢，便是關(guān)于美國(guó)食品科學(xué)專業(yè)留學(xué)的相關(guān)情況，有興趣的話可以看一看了解一下，就當(dāng)是為將來去美國(guó)留學(xué)做個(gè)準(zhǔn)備。關(guān)于留學(xué)的大學(xué)選擇、專業(yè)申報(bào)、費(fèi)用等問題都可以咨詢我們IDP留學(xué)專家。在此我們祝愿廣大留學(xué)生能夠順利出國(guó)深造，將來學(xué)有所成。