美國留學(xué)的專業(yè)中除了熱門專業(yè)之外還有一些黑馬專業(yè)的，這些專業(yè)都是在日后發(fā)展中很有潛力的。美國留學(xué)的學(xué)生可以根據(jù)自己的個性以及特長選擇這些專業(yè)，因為等申請者從美國留學(xué)畢業(yè)之后可能成為倒是的熱門專業(yè)。IDP教育機(jī)構(gòu)的專家特意介紹下這幾個黑馬專業(yè)。

　　美國留學(xué)的大學(xué)中黑馬專業(yè)要數(shù)家庭和消費者專業(yè)(Family and consumer sciences)第一個，因為隨著人們對生活要求的不斷提高，則這個黑馬專業(yè)的優(yōu)勢不斷突出。家庭和消費者科學(xué)又稱為家庭經(jīng)濟(jì)學(xué)，這項美國留學(xué)大學(xué)專業(yè)背景會教導(dǎo)學(xué)生所有關(guān)于組建家庭的知識與要素，學(xué)生畢業(yè)后能夠成為兒童發(fā)展、家庭關(guān)系、消費經(jīng)濟(jì)學(xué)、個人理財、服裝設(shè)計、住房和營養(yǎng)學(xué)等領(lǐng)域的專家。接受過這一黑馬專業(yè)學(xué)習(xí)和訓(xùn)練的學(xué)生在展開職業(yè)生涯時，擁有相當(dāng)多的選擇。美國留學(xué)相關(guān)職業(yè)包括教師、健康教育工作者、財務(wù)顧問、教育管理者。

　　第二個黑馬專業(yè)要提到的是語言學(xué)(Linguistics)，美國留學(xué)的學(xué)生也可以選擇語言學(xué)專業(yè)去學(xué)習(xí)不同專業(yè)背景的語言。美國留學(xué)語言學(xué)專業(yè)簡言之就是學(xué)習(xí)語言，包括語言的結(jié)構(gòu)、形成、歷史、以及人們?nèi)绾问褂谜Z言等等。隨著全球化持續(xù)作為新興商業(yè)趨勢，具有語言學(xué)背景的專家在許多領(lǐng)域中將會更加受到重視。從這黑馬一專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生可從事的相關(guān)職業(yè)包括人類學(xué)、考古學(xué)、電腦科學(xué)、口譯員、語言學(xué)家、語言病理學(xué)家、聽力學(xué)家、翻譯、市場營銷。

　　第三個美國留學(xué)大學(xué)的黑馬專業(yè)是娛樂管理(Recreation management)，主要原因是現(xiàn)在信息化時代的娛樂業(yè)發(fā)展迅猛，美國留學(xué)的大學(xué)相關(guān)專業(yè)也在不斷適應(yīng)這個需求。美國留學(xué)主修娛樂管理學(xué)的學(xué)生將學(xué)會如何管理員工、計劃和執(zhí)行活動、設(shè)立預(yù)算、并按照安全規(guī)章管理娛樂場所。美國留學(xué)相關(guān)科系的畢業(yè)學(xué)生大多在公園、度假村、體育設(shè)施、營地、老人中心、主題公園等行業(yè)發(fā)展。從這一黑馬專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生可從事的相關(guān)職業(yè)包括娛樂公園服務(wù)員、救生員、滑雪巡查員、各種娛樂活動的保護(hù)服務(wù)、娛樂工作者、教練員、裁判員和公園護(hù)林員。

　　第四個美國留學(xué)大學(xué)黑馬專業(yè)要提到的是食品科學(xué)(Food science)，現(xiàn)在人們對飲食的要求不斷提高，需要不僅僅是能吃飽，而且要吃好，健康又安全。這一黑馬專業(yè)對于自認(rèn)為是“美食家”的食物愛好者特別適合，美國留學(xué)食品科學(xué)專業(yè)專門研究食物里面的生物和化學(xué)成分，了解生產(chǎn)、運輸和淮備食物的方式，并學(xué)習(xí)如何讓消費者獲得安全的食品產(chǎn)品。美國留學(xué)大學(xué)畢業(yè)生可從事得有關(guān)工作包括農(nóng)業(yè)和食品科學(xué)家、食品風(fēng)味化驗、飲食技術(shù)員、營養(yǎng)師、工業(yè)生產(chǎn)管理人員。

　　包裝學(xué)(Packaging)是要介紹的美國留學(xué)大學(xué)的黑馬專業(yè)，這里主要是物流行業(yè)在現(xiàn)在發(fā)展太快，對應(yīng)的包裝相關(guān)行業(yè)也需要很多人才。如果美國留學(xué)的你對于綠色環(huán)保有所興趣，這可能是一條很好的道路。大部分的包裝產(chǎn)業(yè)都與健康和安全需求相關(guān)，因此這個產(chǎn)業(yè)不太可能有消失的一天。目前包裝學(xué)這一黑馬專業(yè)的教育重點在于如何使包裝學(xué)更加實用和環(huán)保。美國留學(xué)的畢業(yè)生可從事的相關(guān)工作有保鮮工程師、工業(yè)設(shè)計師、農(nóng)業(yè)和食品科學(xué)家。

　　除了以上提到的五個黑馬專業(yè)，另外，犯罪學(xué)(Criminology)、社會工作(Social work)、城市研究(Urban studies)、自然資源(Natural resources)和老年學(xué)(Gerontology)也是美國留學(xué)的專業(yè)中的黑馬專業(yè)，這些專業(yè)都是由于新時代的機(jī)遇，社會需求而促進(jìn)美國留學(xué)大學(xué)不斷調(diào)整人才培養(yǎng)方向。