阿德萊德大學(xué)是澳洲一所著名的五星級大學(xué)，是澳洲著名的八大名校之一，阿德萊德大學(xué)最為優(yōu)秀的專業(yè)當(dāng)屬葡萄酒專業(yè)，這也是阿德萊德大學(xué)絕對的王牌專業(yè)，因此對于想要學(xué)習(xí)葡萄酒專業(yè)的學(xué)生，澳洲阿德萊德大學(xué)就是你最好的選擇。接下來就一起來看看阿德萊德大學(xué)葡萄酒專業(yè)的詳細(xì)介紹，希望對大家有所幫助。

　　阿德萊德大學(xué)葡萄酒市場專業(yè)

　　阿德萊德大學(xué)(The University of Adelaide)簡稱阿大，位于澳大利亞南部阿德萊德市，是澳大利亞歷史上的第三所大學(xué)，澳大利亞常春藤名校聯(lián)盟“八大名校”之一，被評為澳洲五星級大學(xué)。自1874年創(chuàng)校以來，阿德萊德大學(xué)一直位居澳大利亞頂尖大學(xué)之列。

　　阿德萊德大學(xué)Waite校區(qū)擁有南半球最大的農(nóng)業(yè)綜合設(shè)施，它可以可為學(xué)生提供最現(xiàn)代的技術(shù)。這類設(shè)施包括植物研究中心，而植物研究中心內(nèi)配備有先進(jìn)的溫室、實驗室、基因資源中心、收獲后冷藏室(post harvest coolrooms)和會議中心。Hickinbotham Roseworthy 釀酒科學(xué)實驗室擁有一流的葡萄測試和酒類質(zhì)量測試設(shè)備;而嶄新的Angove蒸餾室(Still House)可以確保白酒和加烈酒(fortified wines)的教學(xué)與研究穩(wěn)居世界前沿。*張同學(xué)阿德萊德大學(xué)葡萄酒成功案例

　　阿德萊德大學(xué)葡萄酒市場專業(yè)課程設(shè)置如下：

　　(1)Master of Wine Business 葡萄酒商業(yè)碩士

　　專業(yè)長度：全日制一年半

　　學(xué)位類型：授課型研究生

　　校區(qū)：Waite校區(qū)，國家葡萄酒中心

　　入學(xué)要求：相關(guān)專業(yè)學(xué)士學(xué)位，兩年相關(guān)工作經(jīng)驗。如果學(xué)生沒有工作經(jīng)驗，可以申請Graduate Diploma in Wine business (葡萄酒商業(yè)研究生文憑)與 Master Of Wine Business (葡萄酒商業(yè)碩士)的打包課程。如果申請成功，將發(fā)放有條件的錄取通知書。這兩個課程打包后的時間依然是全日制1.5年。

　　課程大綱及結(jié)構(gòu)：

　　葡萄酒商業(yè)碩士的學(xué)生將學(xué)習(xí)如何將葡萄酒營銷的最前沿理論、應(yīng)用技巧與葡萄栽培、葡萄酒釀造的專業(yè)知識相結(jié)合，透徹的理解整個葡萄酒行業(yè)的價值鏈。這正是現(xiàn)代葡萄酒行業(yè)對從業(yè)人員專業(yè)性的期待和要求。

　　該專業(yè)根據(jù)全球葡萄酒貿(mào)易的需求量身設(shè)計，提供葡萄酒商業(yè)和營銷的專業(yè)教育，適應(yīng)于本土和海外的葡萄酒行業(yè)行情。畢業(yè)生具備了商業(yè)和市場營銷的理論、實踐和應(yīng)用的能力，這使得他們能勝任全球范圍內(nèi)葡萄酒行業(yè)的工作。

　　該專業(yè)由36個學(xué)分的授課式課程組成，包括5門核心課程及15個學(xué)分的選修課程，其中12學(xué)分可選擇完成一個項目作業(yè)。

　　就業(yè)機(jī)會：

　　葡萄酒行業(yè)的營銷及管理類職位報酬豐厚，并且在國際范圍內(nèi)廣受歡迎。該專業(yè)畢業(yè)生可能的就業(yè)方向包括農(nóng)業(yè)、食品及葡萄酒行業(yè)的市場營銷，廣告或葡萄酒促銷、市場營銷研究、零售、進(jìn)出口、科研、數(shù)據(jù)分析、政府部門、政策分析、酒店餐飲管理、旅游等等。

　　(2)Bachelor of Viticulture & Oenology 葡萄栽培與葡萄酒釀造學(xué)士

　　專業(yè)長度：全日制四年

　　學(xué)位類型：學(xué)士

　　校區(qū)：Waite校區(qū)

　　課程大綱及結(jié)構(gòu)：

　　該專業(yè)重點學(xué)習(xí)葡萄栽培師和釀酒師所需要的技術(shù)方法和感官(葡萄酒品嘗)技巧，完成四年的學(xué)習(xí)后，學(xué)生會同時具備葡萄栽培師和釀酒師兩種職業(yè)能力。第一年的學(xué)習(xí)包括自然科學(xué)類和葡萄酒類的基礎(chǔ)課，在North Terrace校區(qū)和國家紅酒中心兩個地點上課。 第二年和第三年將重點學(xué)習(xí)有關(guān)釀酒和葡萄種植的專業(yè)課程，授課地點在Waite校區(qū)的酒莊里。第四年學(xué)生將有機(jī)會在葡萄種植或釀酒企業(yè)獲得實習(xí)機(jī)會。對未來有興趣在葡萄酒科學(xué)領(lǐng)域進(jìn)行深入研究的學(xué)生，第四年可以進(jìn)行榮譽學(xué)士學(xué)位的學(xué)習(xí)。

　　就業(yè)機(jī)會：

　　該專業(yè)就業(yè)機(jī)會存在于葡萄酒及其相關(guān)行業(yè)，包括：食品和飲料技術(shù)、酒店及旅游業(yè)、葡萄栽培管理、釀酒和酒廠管理

　　工作實習(xí)：

　　學(xué)生在大四階段將會在葡萄種植或釀酒企業(yè)獲得實習(xí)機(jī)會。

　　以上就是對阿德萊德大學(xué)葡萄酒專業(yè)的簡單介紹，希望對同學(xué)們有所幫助。澳大利亞一直都是中國留學(xué)生留學(xué)選擇最熱門的國家，對于簽證、院校、專業(yè)、就業(yè)前景、費用等問題也是留學(xué)生非常關(guān)心的問題，在相關(guān)資訊中會為留學(xué)生逐一介紹，希望同學(xué)們持續(xù)關(guān)注，有相關(guān)問題也可以咨詢IDP留學(xué)專家，在這里衷心的祝愿留學(xué)生順利出國深造，學(xué)有所成。