IDP項目辦公室介紹，法國藍帶烹飪學院是世界上歷史最悠久、最具威望的美食及餐飲管理學校之一。法國藍帶烹飪學院（Le Cordon Bleu）在新西蘭首都惠靈頓中心城區(qū)開設(shè)了一所分校，即新西蘭藍帶餐飲學院。“藍帶”這個名字源自16世紀法國國王亨利三世，當時他創(chuàng)建了“圣靈騎士團”（‘L’ordre du Saint-Esprit），其標志正是一枚系在藍色絲帶上的十字勛章。

　　就讀藍帶國際學院最主要的原因

　　我們的使命

　　建立在超過一個世紀的傳統(tǒng)和卓越上，藍帶國際學院教學網(wǎng)絡(luò)致力于創(chuàng)新和對美食，酒店款待業(yè)和行業(yè)管理的實踐，通過擴大國際教學研究網(wǎng)絡(luò)，結(jié)合產(chǎn)品和服務的開發(fā)，在其專業(yè)領(lǐng)域真正做到了實至名歸。作為一個獨立的實體，藍帶教學網(wǎng)絡(luò)還與業(yè)界，培訓和大學的合作伙伴協(xié)作，以確保學術(shù)上的嚴謹性，實用性和企業(yè)楷模。

　　讓卓越的傳統(tǒng)圍繞您左右

　　藍帶國際學院被公認為是世界上首屈一指的廚藝學院。

　　基于100多年的教學經(jīng)驗，藍帶教學網(wǎng)絡(luò)一直致力于提供在餐飲，酒店款待和行業(yè)管理方面的最佳實踐和堅實基礎(chǔ)。

　　藍帶畢業(yè)生成為卓越傳統(tǒng)的一部分，以其在藍帶的閱歷，他們將在苛刻和不斷變化的就業(yè)環(huán)境競爭中獲得優(yōu)勢。

　　從我們杰出的學院獲取知識

　　超過80位來自最優(yōu)秀的廚房和米其林星級餐廳的藍帶廚師大師每天給學生傳授他們的知識和經(jīng)驗。不只是廚藝教練，他們是提供終身的鼓勵和支持藍帶畢業(yè)生的導師。

　　在藍帶國際學院，導師包括旅游業(yè)和酒店行業(yè)的大學教授，國際知名人士和專家。

　　接受世界級的一流教育

　　藍帶國際學院還提供現(xiàn)今最完整，最全面的經(jīng)典法國料理技術(shù)的培訓，有許多在世界級廚師指導下實用的廚房教學時間。

　　獲得一份偉大的職業(yè)

　　每個畢業(yè)生留下藍帶教授的技能，不僅在世界頂尖的餐館，酒店或度假村開始一個令人興奮的事業(yè)，也可以成為一名記者，作家，講師，顧問或企業(yè)家。

　　成為我們校友網(wǎng)絡(luò)的一員

　　國際藍帶學院課程開始了學生激發(fā)卓越，創(chuàng)造，創(chuàng)新和個人致富的旅程，讓他們走向成功的職業(yè)生涯或追逐個人的人生目標。

　　在過去的100多年中，藍帶國際學院培養(yǎng)了許許多多有名的畢業(yè)生，其中包括DioneLucas,JuliaChild,NancySilverton,NathalieDupree,EricandBruceBromberg,AllenSusser,JamesPeterson,LydiaShire,GiadaDeLaurentiis,GastonAcurioandMingTsai,這只是其中的一些而已。

　　滿足將來美食和款待行業(yè)的需求

　　藍帶烹飪學院課程均達到最新的和行業(yè)相關(guān)標準。伴隨創(chuàng)新和新科技，藍帶不斷適應未來學術(shù)課程在廚藝，旅游及款待業(yè)上的需求。