新西蘭這個美麗的國家近些年漸漸被廣大學(xué)生和家長了解,也越來越多的留學(xué)生選擇遠(yuǎn)赴新西蘭留學(xué).

　　新西蘭位于赤道南端，澳大利亞東南，素有“南半球的瑞士”、“最后的烏托邦”的美譽(yù)。由于新西蘭是英聯(lián)邦國家，它沿襲了英國的教育體系，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)植荒爻梢?guī)。在學(xué)術(shù)上，鼓勵學(xué)生放開思路、大膽創(chuàng)新、勇于提出新見解。老師不會特別去設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)答案，而是鼓勵學(xué)生采用開放式思維。

　　新西蘭留學(xué)的中國學(xué)生大多會選擇商科、計算機(jī)等科系。但其實，在這樣的一個干凈、安定的旅游勝地留學(xué)，恰有不少有趣的特色專業(yè)不被學(xué)生所熟悉。而這些專業(yè)或在本地有很高的就業(yè)率，或在所屬領(lǐng)域為世界前列。

　　葡萄栽培和釀酒學(xué)：

　　學(xué)習(xí)內(nèi)容：微生物學(xué)、第一產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)、化學(xué)、植物學(xué)、土壤學(xué)、葡萄栽培、園藝體系、酒類學(xué)原理、生物統(tǒng)計學(xué)、葡萄酒品質(zhì)評估、生物化學(xué)、葡萄酒技術(shù)、葡萄園管理、釀酒生產(chǎn)設(shè)備、葡萄病蟲害控制。

　　新西蘭的釀酒業(yè)很發(fā)達(dá)，并且在國際上享有盛名。隨著葡萄酒出口速度的迅速發(fā)展，生產(chǎn)、管理、國際市場營銷研究等各個環(huán)節(jié)都需要有大量的專業(yè)人才。

　　因為過硬的專業(yè)知識和豐富的實踐經(jīng)驗，葡萄酒栽培和釀酒學(xué)專業(yè)的畢業(yè)生廣受新西蘭國內(nèi)葡萄酒業(yè)廠商的歡迎。同時澳大利亞、美國、法國等其他的著名葡萄酒廠也紛紛向這些專業(yè)人才拋出橄欖枝。

　　東部理工學(xué)院:葡萄酒市場1年制大專葡萄酒栽培和葡萄酒生長2年制大專

　　林肯大學(xué):葡萄酒栽培和釀造3年制本科

　　申請要求:國內(nèi)高二/高三的高中生均可申請雅思要求5.5-6分

　　園藝學(xué)：

　　學(xué)習(xí)內(nèi)容：計算機(jī)與通訊、育種與動物繁殖、園藝管理體系、土壤學(xué)、動植物健康、工廠建造、植物學(xué)、有機(jī)產(chǎn)業(yè)原理、經(jīng)濟(jì)學(xué)與市場學(xué)、設(shè)備管理。

　　新西蘭是一個以畜牧業(yè)、農(nóng)業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的國家，園藝在整個新西蘭農(nóng)業(yè)中的占比很大，由此新西蘭的園藝教學(xué)科研一直處于世界前列。

　　目前,大部分家長和學(xué)生對園藝專業(yè)存有誤區(qū)，認(rèn)為園藝就是“花農(nóng)”。事實上，園藝學(xué)不僅是一門技術(shù)，也是一門藝術(shù)。園藝發(fā)展的主要內(nèi)容是品種改良和選育、生物技術(shù)，尤其是分子生物學(xué)在園藝方面的應(yīng)用、園藝產(chǎn)品保鮮技術(shù)，以及園藝產(chǎn)品精細(xì)加工和藥用保健等。從藝術(shù)角度看，從事園藝工作絕對是最浪漫的職業(yè)。園藝師用綠樹、鮮花美化城市和我們的生活。

　　之所以介紹這個專業(yè)的職業(yè)前景和學(xué)術(shù)前景，不僅因為它浪漫。對留學(xué)生更實際的原因是，這是人才短缺專業(yè)。園藝學(xué)課程既能滿足人才市場需求，又可滿足移民政策要求。留學(xué)生畢業(yè)后可獲得新西蘭的工作簽證，工作后可直接申請新西蘭移民。

　　新西蘭林肯大學(xué)開設(shè)有園藝學(xué)的研究生課程,課程2年.要求本科具有相關(guān)背景并且成績優(yōu)良,雅思6.5分單科2不低于6.0分.

　　雖然這里只是介紹了2個專業(yè)，雖然這些專業(yè)現(xiàn)在并不是很多中國學(xué)生和家長所認(rèn)為的熱門專業(yè)，但如果用長遠(yuǎn)的眼光去分析，這些又恰恰是新西蘭這個國家發(fā)展中不可或缺的專業(yè)。

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