不 管你住寄宿家庭,還是學生公寓,都可能有包餐(Fullboard)與自己做飯(Selfcatering)兩種選擇。而如果你自租公寓來住,就只有自己下廚了。因此在考慮吃飯的時候,你還要同時考慮你喜歡的住宿選擇。首先要想一想你喜歡西方食物嗎?盡管不同的寄宿家庭/學校提供的膳食不盡相同,但總的來說呢都是歐洲的食物。
常寄宿家庭的包餐會包括早餐和晚餐,而周末會提供三餐。學校宿舍的包餐則是平日提供三餐,而周末有可能不提供膳食。對于懶的做飯的你,包餐不能不說是個好辦法,到時間自然有飯吃,而且,你通常是不用洗碗,洗盤子的。因為英國家庭和學校都有大型的洗碗機,你只要把盤子丟進去就好了。
如果你對西方食物天生排斥,無法接受,那就自己勤快些買菜煮飯吧!我們體貼的編輯為那些從沒買貨菜的朋友們做了一個傻瓜指南:到超級市場買東西。買過菜的朋友們也可以從這里了解一些英國超級市場的不同之處啦。
要提醒您的是,英國廚房的排煙扇和火警探測系統(tǒng)都是為溫文爾雅的西餐設計的。在您炒菜時一定管好隔煙門,不然等下會有救火員來讓你簽個字,那就尷尬了。還有,有些寄宿家庭因為怕油煙而不歡迎你做中國菜。所以,你一定要找一個沒有這種限制的寄宿家庭。
在英國吃中餐不難,難的是吃地道的中餐。對北方人來講,吃廣東或香港風味的中餐還是不慣,更何況早已英國化了。舉個例子,英國人最愛吃的中菜是“咕老肉”“檸檬雞”,都是甜甜酸酸的東西,一點肉的原汁香味都吃不出。說到吃肉,中國人也是個個一臉痛苦。覺得英國的肉就是不香。雞肉不用說了,現(xiàn)代化飼養(yǎng)場生產(chǎn)出的肉雞恐怕大家都領教過了,還有一種火雞肉,就是西方圣誕節(jié)的傳統(tǒng)食品,當然平時也有的賣,肉質(zhì)粗糙,什么味道都沒有。牛肉大部份人壓根就不敢吃,英國的瘋牛病可是挺嚇人。英國的豬肉吃起來有一股怪味,因為英國人殺豬時很講豬道,豬是被電死的,不放血。所以吃起來有怪味。如果你能找到標有“HALAL”的鮮肉,就說明這是按伊斯蘭教律法屠宰的牲畜,是放過血的。
說到飲食,不能不提到酒。英國最有名的酒當然是蘇格蘭威士忌了。不過我們暫時無福消受,在行禮箱深處珍藏?的是準備回國送給親友的。法國的白蘭地和葡萄酒倒還常飲,當然最平常喝的還是“生啤”和“拉格”,味道都是苦苦的,不知道英國人何以每夜都在他們面前俯首稱臣。
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