當(dāng)我們前往英國留學(xué)，首先是對環(huán)境上的不適應(yīng)，包括語言，飲食等等。這些都需要我們學(xué)著克服，特別是適應(yīng)英國飲食，有機會的話在英國留學(xué)時可以去中國餐館里吃飯，找回家里的味道。

　　在英國留學(xué)的中國學(xué)生總是會吐槽英國只有面包面條。在英國留學(xué)的學(xué)生之間提起各國往往不叫本名，而叫綽號。美國叫米國，因其諧音;歐洲諸國各有綽號，，留歐學(xué)生一般稱自己在“歐村”。英國雖屬歐洲卻絕對不被學(xué)生們算進歐村，有個更響亮的綽號——黑暗料理國。吃慣了“煎、炒、烹、炸、燜、溜、熬、燉”，中國學(xué)生到英國留學(xué)，不太講究吃的便咬著牙說“還好”，講究吃的就只能咬著牙。英國菜做法實在不算多，蔬菜無非生吃或水煮撒調(diào)料，肉則烤或煎，魚炸了做國菜炸魚薯條。街上食品店和超市不少，賣的基本四樣：三明治、卷餅、披薩、意面。

　　在英國留學(xué)時大家也可以學(xué)著自己在宿舍里做中國菜。 如果想做點正宗中餐，買肉回來，一道固定的工序是放血。英國的肉不放血直接賣，吃的就是一汪血水的所謂鮮。肉先泡半天，切開過沸水漂血，最后才是正常烹飪程序。唐人街商店里賣得最好的調(diào)料莫過于老干媽，一辣遮百味，人手一瓶。也許是因英國人不太在意吃飯，日常生活中英國人甚至不會給午飯留時間，中午11點到下午1點學(xué)校照常排課，警局、超市、營業(yè)場所也無午休。到了中午，英國學(xué)生會拿個三明治或是幾塊曲奇，三兩口吃完算作午飯。

　　剛到英國留學(xué)我們對于飲食肯定會有排斥，不過對陌生環(huán)境總有一個適應(yīng)的過程。面對英國留學(xué)的各種挑戰(zhàn)，我們都要學(xué)會堅強克服，慢慢地學(xué)會去適應(yīng)英國飲食習(xí)慣和陌生的環(huán)境。