留學(xué)英國學(xué)生必備：英國吃住行指南

　　留學(xué)英國學(xué)生必備英國的吃住行指南。不管是中世紀(jì)的哥特式教堂，美麗湖畔綠樹紅花掩映中的白墻紅瓦，還是天際那或圓或尖的建筑頂部的剪影，日不落帝國總帶著那么一絲神秘一絲高貴闖入我們的視線，怪不得有人說，如果你迷戀純正的貴族生活，那么你應(yīng)該了解英國和她的英倫風(fēng)情。
“臭名遠揚”英國菜
　　提起英國菜，可以用一個詞來形容——“Simple”，而且英國的食物聲譽也不甚好，在歐洲甚至有這樣的的說法：地獄的廚師是英國人。對此英國人無動于衷，甚至還愛拿它當(dāng)嘲笑的對象。實際上，英國的傳統(tǒng)菜并不像傳聞?wù)f的那么糟糕。英國菜的制作方式只有兩種：放入烤箱烤，或者放入鍋里煮，做菜時什么調(diào)味品都不放，吃的時候再依個人的愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類。說起來是尊重各人的好惡，卻也難免有偷工減料之嫌。

　　但同時，英國菜又像英語一樣，是個大雜燴，廣泛吸收了世界各地不同文化的影響。傳統(tǒng)的英國菜主要有軟炸魚和炸土豆條、烤牛肉、約克布丁等，但大多數(shù)的傳統(tǒng)菜也早就融入了世界各地風(fēng)味佳肴的特色，比如濃咖喱湯?？偟膩碚f英國菜的選料比較簡單，不講究吃海鮮，比較偏愛牛肉、羊肉、禽類等；口味清淡、原汁原味；烹調(diào)簡單、富有特色，常用的烹調(diào)方法有煮、燴、烤、煎、蒸等；大部分英國人偏愛甜食和奶酪。英國菜中比較著名的有多佛爾鰈魚清淡鮮美，十分好吃，但是價格比較高，烤牛排是公認(rèn)的英國菜中的代表菜，牛肉餡餅是英國一些小酒館的典型午餐，炸魚及炸馬鈴薯條則被稱作英國的麥當(dāng)勞。

　　英國銀器

　　英國是個不缺乏酒水的國家，英國人也是十分的愛酒，所以在英國酒館無處不在，還有些上百年歷史的酒館傳說著各種各樣的鬼故事，我們也會從諸多影片中看到喝的醉醺醺的酒鬼。說起英國的酒水，威士忌應(yīng)該是最熟悉不過的了，蘇格蘭威士忌最為出名。此外還有白蘭地、金酒等。啤酒在英國也十分暢銷，主要有苦啤酒、淡味啤酒、麥酒、列啤酒、黑啤、陳貯啤酒，近年來英國人對愛爾蘭黑啤情有獨鐘。另外時下流行的下午茶也是源于英國。

　　穿越時空的住宿

　　英國的酒店賓館種類繁多。有排滿雙層床的宿舍式旅店，也有超高檔飯店的總統(tǒng)套間，游客可任意挑選。其實，英倫全島的飯店亦是星羅棋布，數(shù)目眾多，足夠游客投宿。一般酒店的設(shè)施比較完善，服務(wù)態(tài)度也好；想要節(jié)省開支的話可以選擇有餐點服務(wù)的旅店或者青年旅館；服務(wù)型酒店既有豪華的城市服務(wù)式公寓或者鄉(xiāng)村別墅，也有小木屋或舒適的海邊農(nóng)舍，但比傳統(tǒng)酒店價格低廉，特別適合全家旅行的游客。此外，如果想追溯騎士時期或戰(zhàn)爭年代，可以選擇城堡酒店，做一個貴族或者英雄的夢；如果你想回歸田園，那么莊園酒店就是你的首選，體驗純正的英國式鄉(xiāng)村生活。

　　下午茶

　　同時，在英國住宿有幾點是必須要注意的：一、關(guān)于預(yù)訂房間。在英國除了旅游旺季和一些十分著名的城堡酒店之外，一般不需要提前預(yù)訂酒店。在自己旅行的城鎮(zhèn)，找到合適的地方入住也是一件十分愜意的事；二、關(guān)于住宿費。入住之前可以和店主交涉，必須講清楚住房的類型、是否含有早餐以及是否收取消費稅，以及其他提供服務(wù)是否收費等；三、注意索取收據(jù)。在倫敦等大城市一般是先付費，而在鄉(xiāng)村則一般在退房時結(jié)賬。

　　購物也享受

　　在英國購物可以說是頂級享受，不僅因為英國有最活躍的購物城市，而且購物區(qū)規(guī)劃得非常完善而且集中。在任何導(dǎo)游圖上，英國旅游局都細心地將購物區(qū)或購物大道用不同的顏色清楚地標(biāo)示出來，而且旅行者還可以享受到約16%的退稅。這對于愛購物的人來說無疑具有很大的誘惑。英國大多數(shù)商店開門時間是周一至周六，星期天關(guān)門，另外英國購物有兩個習(xí)慣：一是商店中不講價；二是顧客自覺排隊。購物種類主要有羊毛制品、銀器、古玩、絨料、皮革制品、威治活陶瓷器及玩具。在自助商店和街頭市場，記住帶上你自己的購物袋，因為很多商店的手提購物袋是要收費的。

　　倫敦具有眾多的購物場所，是個血拼的好地方，尤其是趕在打折季，你一定會選到眼花繚亂，最后滿載而歸。倫敦市內(nèi)每年有兩次大減價，夏季減價折扣約在 30%-50%，時間市每年6月第四周到7月第二周的三周期內(nèi)。冬季減價折扣約在40%-60%，時間是從圣誕節(jié)到1月末。

　　瑪莎百貨、哈羅茲百貨公司等購物場所多世界知名品牌，商品精美，但同時物價昂貴。還可以在Foris.89店里選擇英國的自制香水，在紳士用品店感受真正的紳士，在龐德街逛名設(shè)計師的精品店，在攝政街享受淑女的購物天堂，當(dāng)然也有像牛津街這樣時髦而又輕松隨意的店面，這里有無數(shù)的百貨商店和路邊攤可供選擇，如選購Wedgwood 的精致骨瓷， Burberry 的正統(tǒng)服飾佩件，或一些雅致的香水。而伯靈頓市場街則聚集了英國乃至世界各地的高級名牌店，作為時髦商店的聚集地也十分有名。杰明街則都是百年老店，木制的櫥窗有點斑駁，透著古意盎然的色澤。除了著名的購物街，還可以依據(jù)行程安排周末或者平時的跳蚤市場轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，或許會有不錯的發(fā)現(xiàn)。

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