在英國，有一所大學(xué)設(shè)置了一門獨特的專業(yè)——釀造與蒸餾專業(yè)。這個大學(xué)就是英國赫瑞瓦特大學(xué)，而該校之所以設(shè)置這門學(xué)科，是為了紀(jì)念金融家喬治.赫瑞與蒸汽動力研究的先驅(qū)杰姆斯.瓦特。兩位科學(xué)家在蒸餾與發(fā)酵專業(yè)為人類作出了不可忽視的貢獻。那么問題來了：英國赫瑞瓦特大學(xué)釀造與蒸餾學(xué)碩士設(shè)置哪些課程?入學(xué)要求有哪些?

　　英國蒸餾與釀造專業(yè)介紹：

　　釀造是利用發(fā)酵作用制造(酒、醋、醬油等)。蒸餾是一種熱力學(xué)的分離工藝，它利用混合液體或液-固體系中各組分沸點不同，使低沸點組分蒸發(fā)，再冷凝以分離整個組分的單元操作過程，是蒸發(fā)和冷凝兩種單元操作的聯(lián)合。

　　迅速發(fā)展的手工業(yè)，無論是在釀造和蒸餾，都需要擅長現(xiàn)代儀器使用技能的高級人才，因此釀造和蒸餾專業(yè)也應(yīng)運而生。英國赫瑞-瓦特大學(xué)是國際釀酒和蒸餾中心的所在地，在這一領(lǐng)域有著杰出的專業(yè)聲譽。*于同學(xué)謝菲爾德大學(xué)語言與教育成功案例

　　英國赫瑞-瓦特大學(xué)憑借悠久的歷史與卓越的教學(xué)實力一直以來吸引著大量的中國學(xué)生。大學(xué)得名是為紀(jì)念在金融和技術(shù)方面做出巨大貢獻的兩位蘇格蘭先鋒，即英國皇家金融家喬治.赫瑞與蒸汽動力研究的先驅(qū)杰姆斯.瓦特。在英國最權(quán)威的“卓越研究框架”的評估中，科研實力綜合排名全英第33位，科研影響力全英第9。

　　赫瑞-瓦特大學(xué)的釀造與蒸餾專業(yè)碩士課程是專門為那些想在麥芽釀酒、釀造或蒸餾等工業(yè)領(lǐng)域從事工作，或在研究機構(gòu)從事研究工作的學(xué)生而設(shè)計的。該課程涵蓋廣泛的學(xué)科，從釀造科學(xué)和化學(xué)工程，到商業(yè)研究和生產(chǎn)管理。

　　課程設(shè)置：

　　酒精飲料技術(shù)，麥芽和麥芽粥，麥汁煮沸、發(fā)酵與啤酒成熟，白酒生產(chǎn)與成熟，酒精飲料的過濾與包裝，餐飲行業(yè)管理等課程。

　　大學(xué)除了專業(yè)課程的傳授之外，還會定期舉辦研討會、講座、網(wǎng)絡(luò)和招聘活動，并邀請了一系列行業(yè)專業(yè)人士參加，從畢業(yè)于赫瑞-瓦特大學(xué)的優(yōu)秀畢業(yè)生，到各大啤酒廠和蒸餾公司的代表。豐富了學(xué)生的學(xué)習(xí)生涯，并且提供了實習(xí)和工作的機會。釀造和蒸餾專業(yè)的畢業(yè)生可以到酒莊、釀酒行業(yè)等領(lǐng)域從事專業(yè)工作。

　　英國赫瑞瓦特大學(xué)釀造與蒸餾學(xué)理科碩士入學(xué)要求：

　　學(xué)術(shù)要求：

　　1.本科畢業(yè)，獲得本科學(xué)位證;

　　2.GPA達到75%以上;

　　語言要求：

　　1.雅思6.5分;

　　2.或托福網(wǎng)考90分，或托福筆試575分;

　　3.有雙錄取;

　　其他要求：

　　需要有相關(guān)專業(yè)背景。

　　申請材料：

　　1.申請表;

　　2.學(xué)歷證明以及成績單;

　　3.英語語言能力證明;

　　4.銀行資金證明。

　　授課校區(qū)：

　　愛丁堡校區(qū)(Edinburgh Campus)

　　綜上所述，以上講的就是英國赫瑞瓦特大學(xué)釀造與蒸餾學(xué)碩士的簡單介紹，希望能給各位赴英留學(xué)的學(xué)子們指點迷津。近年來，赴英留學(xué)一直是廣大學(xué)生最熱門的話題，同時，很多學(xué)生對于簽證的辦理、院校的選擇、就業(yè)的前景、學(xué)習(xí)的費用等諸多問題困擾不斷，別擔(dān)心，IDP留學(xué)專家可以為你排憂解難，同時，更多關(guān)于赴英留學(xué)的相關(guān)資訊在等著你，絕對讓你“瀏覽”忘返。在此，衷心祝愿各位學(xué)子們能夠順利奔赴自己心目中理想的學(xué)校并且學(xué)業(yè)有成!