昆士蘭大學(xué)廣州開放日講座安排

　　2013 年5 月26 日周日

　　理學(xué)院

　　題目：“塑造食品創(chuàng)新：食品科學(xué)的職業(yè)生涯”

　　演講者：Nidhi Bansal 博士

　　摘要：

　　食品科學(xué)研究食物的物理、生物和化學(xué)構(gòu)成，食物加工的概念，以及如何為消費(fèi)者提供更好的食物。中國(guó)的食品問題如地溝油、牛奶等越來(lái)越引起大家的關(guān)注。此次講座將展示食品科學(xué)與技術(shù)的定義、食品科學(xué)的職業(yè)發(fā)展以及昆士蘭大學(xué)食品科學(xué)研究的亮點(diǎn)。

　　簡(jiǎn)介：

　　Nidhi Bansal博士  昆士蘭大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)專業(yè)講師;

　　? 于2007 年在愛爾蘭考克大學(xué)完成了食品與營(yíng)養(yǎng)科學(xué)博士學(xué)位，曾在美國(guó)加州州立理工大學(xué)乳制品技術(shù)中心進(jìn)行博士后研究;

　　? 乳制品科學(xué)是她的重點(diǎn)研究方向，包括理論與應(yīng)用層面。目前她帶領(lǐng)著一支由8 位的博士研究生與1 位博士后組成的科研團(tuán)隊(duì)，進(jìn)行口感與味道改良、非熱加工處理和乳制品保質(zhì)期延長(zhǎng)等問題的研究。

　　商學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)與法律學(xué)院

　　題目：“現(xiàn)實(shí)世界中的市場(chǎng)設(shè)計(jì)：從節(jié)約用電到器官捐贈(zèng)”

　　演講者：經(jīng)濟(jì)系Flavio　Menezes 教授

　　摘要：

　　經(jīng)濟(jì)學(xué)的新領(lǐng)域賦予了世界新興市場(chǎng)以創(chuàng)造力。這些市場(chǎng)被用來(lái)分配移動(dòng)通信頻譜，尋求血液產(chǎn)品如白蛋白的來(lái)源，甚至匹配器官捐贈(zèng)者與受體。本講座將解讀市場(chǎng)設(shè)計(jì)的新領(lǐng)域，如何利用博弈論提出市場(chǎng)規(guī)則，將會(huì)分析兩個(gè)現(xiàn)實(shí)案例。

　　? 分析2001 年巴西的大型自然實(shí)驗(yàn)，即運(yùn)用價(jià)格為基礎(chǔ)的市場(chǎng)機(jī)制來(lái)避免停電

　　? 探討2012 年諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)獎(jiǎng)獲得者阿爾·羅斯關(guān)于腎臟交換的研究。

　　簡(jiǎn)介：

　　? Flavio　　Menezes，經(jīng)濟(jì)學(xué)教授，昆士蘭大學(xué)經(jīng)濟(jì)系現(xiàn)任系主任;

　　? 曾在澳大利亞國(guó)立大學(xué)曾擔(dān)任澳大利亞規(guī)制經(jīng)濟(jì)學(xué)中心創(chuàng)始主任;

　　? 同時(shí)兼任位于堪培拉的CRA 國(guó)際負(fù)責(zé)規(guī)制經(jīng)濟(jì)學(xué)和公共政策實(shí)踐的副總裁與高級(jí)顧問;

　　? 發(fā)表過有關(guān)拍賣、競(jìng)爭(zhēng)和規(guī)制經(jīng)濟(jì)學(xué)、工業(yè)組織和市場(chǎng)設(shè)計(jì)的50 余篇期刊學(xué)術(shù)論文;

　　? 被認(rèn)為是澳大利亞首屈一指的拍賣專家，曾在美國(guó)、歐洲與亞太地區(qū)講座與授課;

　　? 是澳大利亞經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)(昆士蘭分會(huì))的副會(huì)長(zhǎng)，也是一些國(guó)際學(xué)術(shù)期刊的編委會(huì)委員和副主編。

　　健康學(xué)院

　　題目：致力于全球健康人口的職業(yè)

　　演講者：John　Marley 教授，國(guó)際化負(fù)責(zé)人

　　摘要：

　　傳染病在很多代人之前就已經(jīng)出現(xiàn)。在過去的幾百年，衛(wèi)生專業(yè)人士主要研究如何應(yīng)對(duì)癌癥、艾滋病以及SARS 與禽流感之類的流行病。如何應(yīng)對(duì)此類疾病?看看醫(yī)學(xué)、制藥、牙科與綜合醫(yī)療保健專業(yè)人士的職業(yè)發(fā)展如何為服務(wù)全球健康勞動(dòng)力找到解決方案。

　　簡(jiǎn)介：

　　? Marley 教授是昆士蘭大學(xué)的健康學(xué)院主席之一，學(xué)院國(guó)際化項(xiàng)目負(fù)責(zé)人;

　　? 致力于心臟病與急診醫(yī)學(xué)，同時(shí)有在都市、鄉(xiāng)村與偏遠(yuǎn)地區(qū)工作的全科經(jīng)驗(yàn);

　　? 在許多主流期刊如《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》、《柳葉刀》、《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》和《澳大利亞醫(yī)學(xué)雜志》發(fā)表了大量學(xué)術(shù)論文;

　　? 參與了一些大型項(xiàng)目的研究如國(guó)際范圍內(nèi)激素替代治療效果研究和第二次澳大利亞全國(guó)高血壓研究;

　　? 擔(dān)任澳大利亞初級(jí)衛(wèi)生保健研究所董事會(huì)主席，漢特新英格蘭地區(qū)健康服務(wù)區(qū)域衛(wèi)生咨詢委員會(huì)創(chuàng)立委員等，為聯(lián)邦與州政府提供政策建議;

　　? 是醫(yī)學(xué)與健康教育的專家，擔(dān)任本科、授課類研究生以研究類碩士博士的導(dǎo)師。

　　文學(xué)院

　　題目：21 世紀(jì)的音樂和大學(xué)：優(yōu)化學(xué)生學(xué)習(xí)體驗(yàn)

　　演講者：Dr Denis Collins

　　摘要：

　　講座將會(huì)探討21 世紀(jì)音樂，以改變音樂的優(yōu)先權(quán)和現(xiàn)代學(xué)生學(xué)習(xí)體驗(yàn)為參考。

　　簡(jiǎn)介：

　　? Denis　Collins 是昆士蘭大學(xué)音樂系的高級(jí)講師和執(zhí)行系主任;

　　? 他擔(dān)任本科生音樂學(xué)和音樂理論課程的教學(xué)，指導(dǎo)碩士生從文藝復(fù)興到現(xiàn)代音樂的研究;

　　? 在美國(guó)斯坦福大學(xué)獲得博士生學(xué)位;

　　? 著有多篇關(guān)于音樂理論歷史學(xué)的期刊論文和書籍，專攻帕萊斯特里納和巴赫間的西方音樂對(duì)位法。

　　社會(huì)學(xué)及行為科學(xué)院

　　題目：為什么我們不都是連環(huán)殺手?

　　演講者：Peter　Newcombe，副教授、博士

　　摘要:

　　我們的思維、感受與舉止與我們希望的有時(shí)候不一樣。我們不僅僅受到家庭環(huán)境的影響，同時(shí)也受到生活環(huán)境與文化的影響。了解為什么有些人有特定的行為舉止(如成為連環(huán)殺手，企業(yè)高管)而有人則沒有，是構(gòu)成研究人類行為的基礎(chǔ)?？茖W(xué)研究人類如何思考、感知與舉止，同時(shí)關(guān)注人類所有的經(jīng)歷如發(fā)展、性格、記憶、推理、語(yǔ)言和心理健康，這也是從事心理學(xué)、社會(huì)工作和公共服務(wù)方面專業(yè)工作的基礎(chǔ)。

　　如果你想知道我們?yōu)槭裁床欢际沁B環(huán)殺手，如果你喜歡與人打交道，如果你想改變?nèi)藗兊纳睿?/p>

　　如果你想幫助人們克服困難、促進(jìn)個(gè)體發(fā)展，如果你希望有個(gè)即充滿吸引力又富有靈感且有收獲的職業(yè)，學(xué)習(xí)心理學(xué)、社會(huì)工作和公共事業(yè)就可以使你達(dá)到這樣的目標(biāo)。

　　簡(jiǎn)介：

　　? Peter　Newcombe 任昆士蘭大學(xué)心理學(xué)副教授;

　　? 于1997 年獲得博士學(xué)位，自1999 年起主要講授心理學(xué)概論與發(fā)展心理學(xué)課程;

　　? 獲得了多項(xiàng)學(xué)院、校級(jí)優(yōu)秀教學(xué)獎(jiǎng)及聯(lián)邦政府的表彰;

　　? 擔(dān)任本科生、碩士生以及博士生的導(dǎo)師，主要研究方向是患有慢性疾病的年輕人的生活質(zhì)量問題。此項(xiàng)研究使用了在線心理干預(yù)，用來(lái)吸引與聯(lián)系那些通常因自身情況而感到孤立的年輕人，得到了澳洲電信公司基金會(huì)的贊助。