愛爾蘭在全球的食品領(lǐng)域中可謂是一騎絕塵，在每年公布的全球食品安全指數(shù)排名中，愛爾蘭都以超高的綜合分?jǐn)?shù)拿下全球第一的桂冠，愛爾蘭高品質(zhì)的食品聞名全球，是食品出口大國，如此強(qiáng)大的背景之下得益于愛爾蘭的食品相關(guān)專業(yè)資源豐富，開設(shè)食品相關(guān)專業(yè)的名校也不在少數(shù)，其中最出色的就是都柏林大學(xué)，下面，小編就為帶大家來看看都柏林大學(xué)食品工程碩士專業(yè)，希望對大家有所幫助：

　　食品工程(MEngSc Food Engineering)

　　都柏林大學(xué)食品工程(MEngSc Food Engineering)專業(yè)(一年制授課型碩士)提供生物加工和食品制造系統(tǒng)工程的全方位教學(xué)。

　　那些對食品和生物加工工程、風(fēng)險評價、過程開發(fā)、過程控制、高級制造系統(tǒng)和相關(guān)環(huán)境問題感興趣，且擁有工程、科學(xué)和相關(guān)專業(yè)背景的學(xué)生將會非常喜歡這門課程。

　　該課程將幫助學(xué)生提升在食品和生物工程領(lǐng)域中的技術(shù)能力，學(xué)習(xí)如何制定和執(zhí)行研究方案，掌握將前沿技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)食品和生物技術(shù)行業(yè)的技能，包括新型食品加工、食品加工自動化、風(fēng)險評估、食品質(zhì)量與食品安全的計算機(jī)可視化技能。

　　生物系統(tǒng)和食品工程學(xué)院近期投入超過600,000歐元用于配置光譜學(xué)、高光譜化學(xué)影像和化學(xué)計量的世界尖端設(shè)施。

　　該專業(yè)將為畢業(yè)生提供在食品、生物加工、制造和相關(guān)機(jī)構(gòu)及行業(yè)中的良好就業(yè)前景。

　　課程內(nèi)容與結(jié)構(gòu)

　　MEngSc Food Engineering 食品工程碩士為一年制授課型碩士專業(yè)。

　　90學(xué)分：60學(xué)分授課型課程 + 30學(xué)分畢業(yè)研究項目

　　授課內(nèi)容包括：

　　食品鏈整合

　　食品冷藏系統(tǒng)

　　全球冷鏈安全

　　生命周期評價

　　研究和教學(xué)方法

　　先進(jìn)食品加工工程

　　生物加工工程原則

　　廢料轉(zhuǎn)化能源過程和技術(shù)

　　生物加工工程中的單元操作

　　人類和動物健康量化風(fēng)險評價

　　錄取要求

　　本科背景：

　　食品科學(xué)與技術(shù)，食品工程，肉制品科學(xué)，釀造科學(xué)等相關(guān)學(xué)科背景

　　語言要求：

　　雅思6.5，各單項不低于6 或 同等其他考試成績

　　語言班信息：

　　可以銜接18周，10周，7周短期語言班

　　就業(yè)機(jī)會

　　食品和飲料產(chǎn)品的生產(chǎn)是愛爾蘭最重要的本土行業(yè)之一，營業(yè)額接近275億歐元。此行業(yè)在愛爾蘭全國直接和間接創(chuàng)造的就業(yè)崗位分別約有50,000個和60,000個。每年的食品和飲料出口額可達(dá)120億歐元。

　　食品工程專業(yè)為畢業(yè)生提供在愛爾蘭食品、生物加工、制造和相關(guān)機(jī)構(gòu)及行業(yè)中的良好就業(yè)前景。畢業(yè)生可以入職眾多國際知名公司，包括：ALcontrol Laboratories、APV、可口可樂、戴瑞高德、哥蘭比亞、健力士、Kepac和凱瑞集團(tuán)。畢業(yè)生亦可繼續(xù)進(jìn)行博士研究的深造。

　　根據(jù)工程學(xué)部統(tǒng)計數(shù)據(jù)，碩士畢業(yè)生六個月內(nèi)就業(yè)率高達(dá)85%，另有7%的學(xué)生進(jìn)入到博士階段的學(xué)習(xí)。因此都柏林大學(xué)工程專業(yè)碩士畢業(yè)生的就業(yè)率高達(dá)：92%

　　都柏林大學(xué)

　　都柏林大學(xué)(University College Dublin)，又稱愛爾蘭國立大學(xué)都柏林大學(xué)學(xué)院或愛爾蘭國立都柏林大學(xué)，簡稱“UCD” 或 “UC Dublin”，創(chuàng)辦于1854年，位于愛爾蘭首都都柏林，是一所公立研究型大學(xué)，現(xiàn)任校長是Andrew J. Deeks。

　　都柏林大學(xué)的獸醫(yī)學(xué)課程于2023年獲得英國皇家獸醫(yī)學(xué)院全面認(rèn)證，成為愛爾蘭唯一獲得美國獸醫(yī)協(xié)會、澳大利亞獸醫(yī)委員會、歐洲獸醫(yī)教育機(jī)構(gòu)協(xié)會、英國皇家獸醫(yī)學(xué)院及愛爾蘭獸醫(yī)委員會 “五重認(rèn)證” 的頂尖課程。商學(xué)院是都柏林大學(xué)的熱門學(xué)院。

　　都柏林大學(xué)于1997年更名為愛爾蘭國立都柏林大學(xué)。知名校友有Paul O'Donovan，Eimear Lambe。都柏林大學(xué)在2023QS世界大學(xué)排名第173位。

　　綜上所述，以上講的就是關(guān)于都柏林大學(xué)食品工程碩士專業(yè)的相關(guān)問題介紹，希望能給各位赴愛爾蘭留學(xué)的學(xué)子們指點迷津。近年來，赴愛爾蘭留學(xué)一直是廣大學(xué)生最熱門的話題，同時，很多學(xué)生對于簽證的辦理、院校的選擇、就業(yè)的前景、學(xué)習(xí)的費(fèi)用等諸多問題困擾不斷，別擔(dān)心，IDP留學(xué)專家可以為你排憂解難，同時，更多關(guān)于赴愛爾蘭留學(xué)的相關(guān)資訊在等著你，絕對讓你“瀏覽”忘返。在此，衷心祝愿各位學(xué)子們能夠順利奔赴自己心目中理想的學(xué)校并且學(xué)業(yè)有成!