國際酒店管理學院（International College of Hotel Management）位于南澳的阿德雷德市，自1993年成立以來，吸引了來自全球70個國家的學生前來學習。1992年，瑞士酒店協(xié)會協(xié)（SHA）同南澳大利亞政府合作，為創(chuàng)辦ICHM作出了重要貢獻。SHA成立于1882年，是瑞士酒店行業(yè)的官方機構(gòu)。一個多世紀以來，瑞士酒店協(xié)會(SHA) 為全球確立起行業(yè)遵守的酒店管理和教育標準。SHA學校與其他學校的不同之處在于，它強調(diào)行業(yè)相關(guān)性、與行業(yè)的緊密聯(lián)系及學術(shù)實力。而今，ICHM不僅是歐洲以外的唯一一所SHA學校，而且是唯一一所能頒發(fā)SHA認可的學士學位的學校。

 　　ICHM采納備受推崇的瑞士酒店協(xié)會模式，在教學中注重全面學習酒店行業(yè)的知識和技能，為學生將來從事管理職位奠定堅實的基礎(chǔ)。ICHM學生在畢業(yè)時可獲得兩個學位：一個是商學學位（酒店管理），另一個是享有崇高聲譽的國際酒店管理學士學位（瑞士酒店協(xié)會）。除了上述兩個學位之外，畢業(yè)生還將有12至24個月的實習機會以獲得實際行業(yè)經(jīng)驗。

　　行業(yè)培訓與發(fā)展是ICHM課程必不可少的一部分，學生每年有一學期的時間在酒店、度假村或類似的酒店機構(gòu)中工作實習。行業(yè)實習可以讓學生獲得深刻的崗位經(jīng)驗，并將課堂知識與實踐相結(jié)合，學生可以深入了解自己的未來職業(yè)道路和選擇，并有機會建立業(yè)內(nèi)人脈網(wǎng)絡(luò)。ICHM在為學生安排高品質(zhì)的行業(yè)實習經(jīng)驗方面享有卓越的聲譽，學生的行業(yè)實習可以安排在澳洲境內(nèi)，甚至是海外！無論是在悉尼、墨爾本、大堡礁，還是在倫敦、香港或迪拜，學校均可安排！

　　酒店管理作為一種職業(yè)已經(jīng)得到人們的尊重，成績優(yōu)異的畢業(yè)生在各大國際機構(gòu)都非常搶手。在ICHM學習專業(yè)酒店經(jīng)營及業(yè)務技能的學生，在酒店及有管理需求的其他行業(yè)贏得高度評價并十分搶手。學校以畢業(yè)生的就業(yè)來衡量我們的成功。您將看到他們成為主管和專家，擔任著高級管理和總經(jīng)理。聘用ICHM畢業(yè)生的雇主有酒店式公寓和大型跨國酒店。還有一些畢業(yè)生則憑借其創(chuàng)業(yè)精神，建立自己的酒店業(yè)務或咨詢業(yè)務。