近年來(lái)中國(guó)學(xué)生前往美國(guó)留學(xué)的人數(shù)是逐年增加。不過(guò)由于中西方文化的差異，許多初次去美國(guó)留學(xué)的中國(guó)學(xué)生多少在初期會(huì)有些不適應(yīng)。針對(duì)美國(guó)的飲食與生活，我們今天將為大家介紹美國(guó)的餐桌文化。

　　我們都知道有些中國(guó)人喜歡利用公款吃喝玩樂(lè)，但在美國(guó)的餐桌文化中是很少見(jiàn)的。“公款吃喝風(fēng)”在美國(guó)的餐桌文化中似乎從來(lái)也沒(méi)怎么盛行過(guò)。在大多數(shù)情況下，美國(guó)人都是和三五好友或一家老小一起到餐館吃飯。一般來(lái)說(shuō)，美國(guó)人在選擇餐館時(shí)比較“喜新厭舊”,西式的牛排、龍蝦吃膩了，就會(huì)跑去嘗試一下他們連菜名都弄不明白的中餐、泰餐。在美國(guó)留學(xué)的同學(xué)們也可以試著換換口味。

　　在美國(guó)留學(xué)的同學(xué)為了節(jié)省生活費(fèi)，平時(shí)可以將吃不完的飯菜打包。美國(guó)人即使是請(qǐng)朋友吃飯，也會(huì)講究實(shí)惠。餐前的開(kāi)胃菜，如炸魷魚(yú)卷、烤牡蠣之類則可以大家分享。如果是中餐，美國(guó)人也知道多點(diǎn)幾個(gè)菜，然后大家用公筷挑自己喜歡的吃。

　　然而美國(guó)的餐桌文化強(qiáng)調(diào)求實(shí)而不是求虛。在大多數(shù)情況下，美國(guó)人不會(huì)因?yàn)?ldquo;好客”而給你盤子里玩命夾菜，一來(lái)他不知道你喜歡吃什么，二來(lái)他也怕你吃不下而尷尬。在美國(guó)的餐桌文化中，美國(guó)人點(diǎn)菜一般比較注重節(jié)約，在搞不清楚端上來(lái)是什么東西或多大量的情況下，他們寧愿“眼見(jiàn)為實(shí)”。去美國(guó)留學(xué)的同學(xué)在與美國(guó)人就餐時(shí)也要多多留意。

　　美國(guó)餐桌文化的節(jié)省之風(fēng)也影響了餐館的服務(wù)。在美國(guó)的餐桌文化中，美國(guó)餐館的“打包”非常講究，餐盒滴水不漏。在一些比較講究的餐館，打包袋上還貼有一個(gè)標(biāo)簽，提示你如果回家后不是馬上食用。不僅如此，幾乎所有打包袋里都裝有塑料刀叉和餐巾紙，如果有煎炸類食品，一般還會(huì)附上椒鹽或番茄醬之類的調(diào)料。

　　從美國(guó)的餐桌文化中，我們也可以看出美國(guó)民族對(duì)于節(jié)儉、環(huán)保也有自己的堅(jiān)持。這樣一種餐桌文化理念也會(huì)潛移默化地影響美國(guó)人民的行為方式，要去美國(guó)留學(xué)的同學(xué)在以后的留學(xué)生活中也要注意吸取精華了。