美國的芝加哥既是國際都會,也是世界的金融中心,它擁有眾多的“世界最高建筑”的記錄。
自1990以來,芝加哥市政府注重該市的環(huán)境質(zhì)量,改善更多城市建設(shè)與旅游設(shè)施,現(xiàn)在沿河和沿湖的城市景觀吸引了不少來自世界各地前來公干、旅游的人士。
隨著蓬勃的旅游業(yè)發(fā)展,芝加哥的旅游也成為熱門的招聘行業(yè)之一,要在這個行業(yè)里“出人頭地”,無論是前臺服務(wù)員,還是行政管理人員,都必須有一定的學(xué)歷背景才能成為“搶手貨”。能夠在芝加哥附近進行培訓(xùn)、吸收多元知識將是眾多學(xué)生日后“回國”甚至“留美”和職位晉升的基礎(chǔ)。
university of st.francis(usf)的旅游管理專業(yè)方向在大芝加哥是一個非常吃香的專業(yè)。它開設(shè)了以下幾個專業(yè)方向:
recreation , sport and tourism management
public recreation+
tourism & hospitality management+
sport operations management+
therapeutic recreation+
雖然美國經(jīng)濟近年不是太景氣,但是芝加哥這個美國傳統(tǒng)的金融和物流中心“整體的酒店業(yè)發(fā)展仍然是非常樂觀的”,隨著美國政府對中國旅游開放這個“得天獨厚”的優(yōu)勢,芝加哥很多酒店現(xiàn)在都是:面向中國,很多從國內(nèi)來的美旅游或者經(jīng)商的人數(shù)持續(xù)增加,而且中國旅客對酒店服務(wù)、旅游出行的需求也隨之增長。
隨著芝加哥眾多的大小酒店的加入,業(yè)內(nèi)競爭也日趨激烈,提高員工的服務(wù)質(zhì)素也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的先決條件。而且顧客的口味在不斷地變化和提高,服務(wù)內(nèi)容多元化變得必不可少。
在usf的旅游專業(yè)里,大學(xué)對學(xué)生進行各種營運模式及服務(wù)質(zhì)量的多元化進行指導(dǎo),大學(xué)強調(diào)學(xué)生的工作必須與時并進,指導(dǎo)學(xué)生積極的學(xué)習(xí)態(tài)度,不斷提高其個人實力,適應(yīng)各個時間段的變化。在課程期間,usf會給予學(xué)生參加眾多芝加哥當(dāng)?shù)貒H會議的機會,以擴寬他們的視野。
作為留美旅游專業(yè)的學(xué)生來講,如何增加自己的知識面,決定了以后是否可以在北美或亞洲工作的基礎(chǔ)。越來越多休閑式的酒店、商務(wù)酒店在中國開設(shè)了、隨著迪士尼在上海的開辦,很多主題酒店的也將會開設(shè),如果學(xué)生能夠籍著在美國學(xué)習(xí)的階段能夠豐富自己的工作經(jīng)驗,也有“不可多得”的好處。
除了實際操作經(jīng)驗外,不斷地進修一些,如餐飲服務(wù)、食品營養(yǎng)、公眾旅游管理、甚至市場推廣的課程都是非常重要,學(xué)生必須學(xué)會如何推廣酒店的形象、寫旅游博文、建立酒店形象等,這些都在usf的大學(xué)本科專業(yè)里有所教授。
usf的一些旅游相關(guān)專業(yè)的課程是非常有特色的,例如:體育運動旅游管理、治療性旅游管理,這些都是不可多得的專業(yè)方向。
如果學(xué)生已經(jīng)在中國獲得大專學(xué)位,更加馬上可以通過語言課程后,以46-60個學(xué)分直接轉(zhuǎn)入大學(xué)的本科學(xué)習(xí),花1-2年就可以完成一個美國的旅游專業(yè)學(xué)位,馬上可以在芝加哥獲取工作經(jīng)驗,再決定是否回亞洲工作,一舉兩得。
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