大多數(shù)中國(guó)學(xué)生到美國(guó)留學(xué)報(bào)考專業(yè)的時(shí)候，都希望能夠選擇當(dāng)下比較熱門的專業(yè)，因?yàn)檫@樣代表了一個(gè)很好的就業(yè)前景。其實(shí)有時(shí)候一些冷門專業(yè)因?yàn)槿藬?shù)稀少，所以大家畢業(yè)時(shí)候的就業(yè)壓力也不是很大，下面我們就一起來(lái)看看這些專業(yè)有哪些。

　　美國(guó)留學(xué)冷門專業(yè)——家庭和消費(fèi)者學(xué)(Family and consumer sciences)

　　該類冷門專業(yè)又被成為家庭經(jīng)濟(jì)學(xué)，很少有國(guó)內(nèi)院校為學(xué)生開(kāi)設(shè)此類課程。我們了解到這項(xiàng)專業(yè)背景會(huì)教導(dǎo)學(xué)生所有關(guān)于組建家庭的知識(shí)與要素，學(xué)生畢業(yè)后能夠成為兒童發(fā)展、家庭關(guān)系、消費(fèi)經(jīng)濟(jì)學(xué)、個(gè)人理財(cái)、服裝設(shè)計(jì)、住房和營(yíng)養(yǎng)學(xué)等領(lǐng)域的專家。接受過(guò)這一專業(yè)學(xué)習(xí)和訓(xùn)練的學(xué)生在展開(kāi)職業(yè)生涯時(shí)，擁有相當(dāng)多的選擇。相關(guān)職業(yè)包括教師、健康教育工作者、財(cái)務(wù)顧問(wèn)、教育管理者。

　　美國(guó)留學(xué)冷門專業(yè)——語(yǔ)言學(xué)(Linguistics)

　　語(yǔ)言學(xué)在目前還是一個(gè)冷門專業(yè)，但隨著全球化趨勢(shì)的越來(lái)越明顯，其行業(yè)人才也會(huì)越來(lái)越受到重視。語(yǔ)言學(xué)專業(yè)簡(jiǎn)言之就是學(xué)習(xí)語(yǔ)言，包括語(yǔ)言的結(jié)構(gòu)、形成、歷史、以及人們?nèi)绾问褂谜Z(yǔ)言等等。從這一專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生可從事的相關(guān)職業(yè)包括人類學(xué)、考古學(xué)、計(jì)算機(jī)科學(xué)、口譯員、語(yǔ)言學(xué)家、語(yǔ)言病理學(xué)家、聽(tīng)力學(xué)家、翻譯、市場(chǎng)營(yíng)銷。

　　美國(guó)留學(xué)冷門專業(yè)——食品科學(xué)(Food science)

　　食品科學(xué)專業(yè)特別適合那些國(guó)內(nèi)的“吃貨”，其主要研究的領(lǐng)域包括食品科學(xué)研究以及研究食物里面的生物和化學(xué)成分，了解生產(chǎn)、運(yùn)輸和淮備食物的方式，并學(xué)習(xí)如何讓消費(fèi)者獲得安全的食品產(chǎn)品。大學(xué)畢業(yè)生可從事得有關(guān)工作包括農(nóng)業(yè)和食品科學(xué)家、食品風(fēng)味化驗(yàn)、飲食技術(shù)員、營(yíng)養(yǎng)師、工業(yè)生產(chǎn)管理人員。

　　美國(guó)留學(xué)冷門專業(yè)——包裝學(xué)(Packaging)

　　如果學(xué)生對(duì)于綠色和環(huán)保都十分重視的，那么包裝學(xué)專業(yè)則是特別適合你了。我們了解到大部分的包裝產(chǎn)業(yè)都與健康和安全需求相關(guān)，因此這個(gè)產(chǎn)業(yè)不太可能有消失的一天。目前包裝學(xué)專業(yè)的教育重點(diǎn)在于如何使包裝學(xué)更加實(shí)用和環(huán)保。畢業(yè)生可從事的相關(guān)工作有保鮮工程師、工業(yè)設(shè)計(jì)師、農(nóng)業(yè)和食品科學(xué)家。

　　上面我們?yōu)榇蠹医榻B如今到美國(guó)留學(xué)的幾個(gè)比較有就業(yè)前景的冷門專業(yè)，其實(shí)正如上面所說(shuō)的那樣，冷門專業(yè)并不是代表著以后不具備良好的就業(yè)前景，大家在專業(yè)選擇的時(shí)候只要符合自己的興趣，而且具備一個(gè)良好的就業(yè)前景，就是適合自己的專業(yè)。