現(xiàn)在這個社會，食品健康的問題是非常嚴重的。很有可能你吃到的美味的食物并沒有經(jīng)過標準的操作流程，這并不能讓人放心。但是你可以選擇新西蘭食品工程專業(yè)，完全讓你解決這一問題。下面我們就來看一下留學新西蘭食品工程專業(yè)的詳細情況，希望能對大家有所幫助。

　　所謂食品工程，是糧食、油料加工，食品制造和飲料制造等工程技術(shù)領(lǐng)域的總稱，其工程碩士學位授權(quán)單位培養(yǎng)從事食品生物技術(shù)、食品化學及應(yīng)用、食品加工與保藏、食品檢測與分析、食品分離與重組、糧食與油脂加工、水產(chǎn)品加工、畜產(chǎn)品加工、果蔬加工、食品機械與包裝、功能性食品的理論研究和技術(shù)開發(fā)的高級工程技術(shù)人才。

　　同時，該專業(yè)方向所研修的主要課程有：政治理論課、外語課、食品酶學、食品科學研究方法學、微生物學、生化工程與設(shè)備、水處理工程、食品分離與重組、食品物性學、食品風味化學、食品添加劑化學、食品包裝技術(shù)、食品波譜學、功能性食品、食品科學研究的新進展、食品工業(yè)管理學等。

　　本領(lǐng)域涉及食品加工、食品制造、飲料制造和煙草等行業(yè)。食品工業(yè)的發(fā)展不僅有力促進農(nóng)副牧業(yè)資源的優(yōu)化和發(fā)展，而且在為不同人群提供各種各樣的安全、營養(yǎng)、方便的食品，改善國民的攝入營養(yǎng)水平，保證身體健康，穩(wěn)定社會方面發(fā)揮著愈來愈重要的作用。

　　就業(yè)前景分析

　　該專業(yè)畢業(yè)的學生，一般都具有較堅實的食品科學與工程基礎(chǔ)理論和寬廣的專業(yè)知識，對食品工程技術(shù)的國內(nèi)外現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢有較全面的了解;具有創(chuàng)新意識，能運用先進技術(shù)、方法解決食品工程領(lǐng)域問題，能獨立擔負食品工程領(lǐng)域的技術(shù)革新、科技開發(fā)和管理工作，全面發(fā)展的高級工程技術(shù)人才。

　　該領(lǐng)域主要的研究方向有：食品生物技術(shù)、食品化學及應(yīng)用、食品加工與保藏、食品分析與檢測、食品分離與重組、糧食與油脂加工、水產(chǎn)品加工、畜產(chǎn)品加工、果蔬加工、食品機械與包裝技術(shù)、食品工廠質(zhì)量管理體系、功能性食品開發(fā)。

　　*陳同學惠靈頓維多利亞大學商業(yè)研究生文憑成功案例

　　以上內(nèi)容呢，便是關(guān)于留學新西蘭食品工程專業(yè)的相關(guān)情況，有興趣的話可以看一看了解一下，就當是為將來去新西蘭留學做個準備。關(guān)于留學的大學選擇、專業(yè)申報、費用等問題都可以咨詢我們IDP留學專家。在此我們祝愿廣大留學生能夠順利出國深造，將來學有所成。