英國(guó)大學(xué)的食品科學(xué)及營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)向來受廣大留學(xué)生歡迎。針對(duì)于國(guó)內(nèi)本科讀生物，化學(xué)，醫(yī)學(xué)等專業(yè)的學(xué)生，食品科學(xué)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)健康等專業(yè)都是很不錯(cuò)的可選擇專業(yè)。那么英國(guó)大學(xué)專業(yè)之食品科學(xué)及營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)的具體情況又是怎么的呢?帶領(lǐng)大家一起去解析一下，希望對(duì)有留學(xué)英國(guó)意向的學(xué)生有所幫助。*胡同學(xué)布里斯托大學(xué)營(yíng)養(yǎng)體育活動(dòng)與公共衛(wèi)生成功案例

　　開設(shè)這些專業(yè)的英國(guó)大學(xué)主要是一些在醫(yī)學(xué)、生物相關(guān)學(xué)科研究水平和教學(xué)實(shí)力都很優(yōu)秀的學(xué)校。主要包括：

　　1、國(guó)王學(xué)院(King‘s College London)

　　其開設(shè)了2個(gè)營(yíng)養(yǎng)學(xué)相關(guān)專業(yè)：營(yíng)養(yǎng)學(xué)(Nutrition)和飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)學(xué)(Dietetics)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)的主干課程主要有--營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究技巧(Nutrition Research Skills)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)原理(Principles of Nutrition)，公共健康營(yíng)養(yǎng)(Public Health Nutrition)和臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)(Clinical Nutrition)。飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)的主干課程有--飲食治療(Diet Therapy), 臨床科學(xué)和治療學(xué)(Principles of Clinical Science & Therapeutics), 溝通與健康促進(jìn)(Communication & Health Promotion), 專業(yè)實(shí)踐(Professional Practice), 高級(jí)飲食治療與藥物(Advanced Diet Therapy & Medicine), 食品服務(wù)與烹調(diào)管理(Food Service & Catering Management以及 社會(huì)政策與健康管理(Management Health & Social Policy)。

　　2.利茲大學(xué)(University of Leeds)

　　該校開設(shè)了4個(gè)營(yíng)養(yǎng)與食品科學(xué)相關(guān)專業(yè)。包括食品科學(xué)(Food Science)、食品生物技術(shù)學(xué) Food Science (Food Biotechnology)、食品質(zhì)量保證 Food Science (Food Quality Assurance)和食品與營(yíng)養(yǎng)學(xué)(Food Science and Nutrition )。其主要課程有--食品化學(xué)(food chemistry), 生物化學(xué)(biochemistry), 生物技術(shù)(biotechnology),營(yíng)養(yǎng)與健康 (nutrition and health), 食品加工(food processing), 微生物學(xué)(microbiology), 質(zhì)量保證( quality assurance),食品法(food law)等。

　　3、格拉斯哥大學(xué)(University of Glasgow)

　　主要開設(shè)了以下相關(guān)專業(yè)--人類營(yíng)養(yǎng)學(xué)(Human Nutrition)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)(Clinical Nutrition)和運(yùn)動(dòng)與訓(xùn)練醫(yī)學(xué)(Sport & Exercise Medicine)。 人類營(yíng)養(yǎng)學(xué)和臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)的主要課程有--食品與營(yíng)養(yǎng)要求以及一生中的營(yíng)養(yǎng)(Food and nutrient requirements and nutrition through the lifecycle )，消化吸收(Digestion and absorption and nutritional metabolism)，飲食與營(yíng)養(yǎng)評(píng)估 (Dietary and nutritional assessment)，公共健康營(yíng)養(yǎng)與食品選擇 (Public health nutrition and food choice)專業(yè)臨床營(yíng)養(yǎng)(Clinical nutrition specialization). 運(yùn)動(dòng)與訓(xùn)練醫(yī)學(xué)的主要課程有--疾病訓(xùn)練(Exercise in cardiac disease)， 運(yùn)動(dòng)的醫(yī)學(xué)條件(Exercise in medical conditions)， 運(yùn)動(dòng)傷害(Sports injuries: principles and organization)，運(yùn)動(dòng)中的特殊傷害(Site and sports specific injuries)，運(yùn)動(dòng)藥物(Drugs in sport).

　　4.雷丁大學(xué)(University of Reading)

　　相關(guān)專業(yè)有食品科學(xué)(Food Science)和營(yíng)養(yǎng)與食品科學(xué)(Nutrition and Food Science)。其主要課程有--營(yíng)養(yǎng)科學(xué)基礎(chǔ)(Science Base of Nutrition)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)(Nutrition)，食品化學(xué)(Food Chemistry)，食品微生物學(xué)(Food Microbiology)食品加工(FoodProcessing)人類營(yíng)養(yǎng)學(xué)(Human Nutrition)等。

　　5.拉夫堡大學(xué)(Loughborough University)

　　開設(shè)專業(yè)有運(yùn)動(dòng)與訓(xùn)練營(yíng)養(yǎng)學(xué)(SPORT AND EXERCISENUTRITION)。其主干課程包括--運(yùn)動(dòng)與訓(xùn)練營(yíng)養(yǎng)學(xué)(Sport and Exercise Nutrition)，訓(xùn)練與免疫(Exercise and Immunology)運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練中的人體物理學(xué)( Physiology of Exercise and Sport)， 行業(yè)技巧(Vocational Skills)，運(yùn)動(dòng)與訓(xùn)練營(yíng)養(yǎng)學(xué)中的實(shí)驗(yàn)技術(shù) (Laboratory Techniques in Sport and ExerciseNutrition)，運(yùn)動(dòng)與訓(xùn)練營(yíng)養(yǎng)學(xué)中當(dāng)前研究(Current Research in Sport and Exercise Nutrition)等。

　　6， 埃塞克斯大學(xué)(University of Essex)

　　開設(shè)專業(yè)有運(yùn)動(dòng)科學(xué)的適當(dāng)性與健康Sports Science(Fitness and Health)。其主要課程有--人體運(yùn)動(dòng)物理學(xué)(Exercise Physiology)，訓(xùn)練科學(xué)與心理評(píng)估(Physiological Assessment and Training Science)，運(yùn)動(dòng)與訓(xùn)練中的生物化學(xué)等。 另外諾丁漢大學(xué)(University of Nottingham)的食品生產(chǎn)管理(Food Production Management)和食品加工工業(yè)(food processing industry)等專業(yè)等也是類似專業(yè)。

　　以上就是小編對(duì)于英國(guó)大學(xué)的食品科學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)的相關(guān)介紹了，希望上面的內(nèi)容對(duì)您的留學(xué)選擇有所幫助。如果大家還需要更全面的關(guān)于英國(guó)留學(xué)的相關(guān)信息，可以在線咨詢IDP課程顧問 。