學(xué)習(xí)葡萄酒釀造技術(shù)專業(yè)并不是學(xué)成了專業(yè)就能立馬釀造出佳釀或是達(dá)到非常高的品鑒水平，這個(gè)行業(yè)除了專業(yè)知識(shí)，還要靠經(jīng)驗(yàn)積累，再加上自己的悟性和努力。葡萄酒行業(yè)在中國仍然算不上大行業(yè)，發(fā)展空間還是很大的。接下來為大家介紹：英國葡萄酒釀造技術(shù)專業(yè)需要讀多久?為什么到英國學(xué)習(xí)釀造專業(yè)?

　　英國葡萄酒釀造技術(shù)專業(yè)需要讀多久：

　　英國葡萄酒釀造技術(shù)專業(yè)需要讀兩年左右，葡萄和葡萄酒產(chǎn)業(yè)在國際上提供了許多職業(yè)機(jī)會(huì)。該專業(yè)內(nèi)容涉及酒品化學(xué)分析與實(shí)驗(yàn)、行業(yè)道德規(guī)范、品酒、葡萄種植技術(shù)、酒品釀造技術(shù)、有機(jī)化學(xué)、蟲害防治與管理、酒品管理與營銷等方面的知識(shí)。

　　就業(yè)前景：

　　葡萄酒釀造技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生可在釀酒科學(xué)與工程領(lǐng)域內(nèi)從事教學(xué)、科學(xué)研究與開發(fā)、生產(chǎn)管理、檢驗(yàn)、產(chǎn)品營銷與技術(shù)服務(wù)等工作，也可以考研或出國深造。

　　為什么到英國學(xué)習(xí)葡萄酒釀造技術(shù)專業(yè)?

　　葡萄酒教育受到的關(guān)注度創(chuàng)歷史新高

　　葡萄酒和烈酒教育基金會(huì)(Wine and Spirits Education Trust，簡稱WSET，全球最大的葡萄酒及烈酒教育、培訓(xùn)及認(rèn)證機(jī)構(gòu))最新發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，葡萄酒教育受到的關(guān)注度創(chuàng)歷史新高。7月份結(jié)束的上一學(xué)年中，全球有85487名學(xué)生參加了學(xué)習(xí)，與去年相比，這一數(shù)據(jù)提升了19%。其中，英國作為WSET大本營漲幅最大，增長了14%。

　　年輕的釀酒專業(yè)人才短缺

　　與這一現(xiàn)狀對(duì)比反差明顯的是，葡萄酒釀酒相關(guān)專業(yè)的生源不足讓英國大學(xué)犯愁。

　　英國普蘭頓學(xué)院的課程導(dǎo)師Chris Foss說：“可以投入進(jìn)這個(gè)行業(yè)的年輕人才存在空缺”

　　普蘭頓學(xué)院(Plumpton College)，成立于1890年，其葡萄酒系相關(guān)課程創(chuàng)立于1988年。普蘭頓學(xué)院提供釀酒、葡萄種植及葡萄酒貿(mào)易專業(yè)的本科和碩士課程，每年大概有100名學(xué)生。學(xué)生們接受課程時(shí)的平均年齡是30歲。葡萄酒釀造專業(yè)和葡萄酒貿(mào)易專業(yè)的畢業(yè)生分別占10%和25%，即每年大概有30名學(xué)生從普蘭頓學(xué)院葡萄酒專業(yè)畢業(yè)。

　　普蘭頓學(xué)院酒類研究和葡萄酒專業(yè)的講師Tony Milanowski告訴記者：“在過去的十年間，英國葡萄種植面積翻了一倍，但是英國學(xué)生們并沒有注意到這個(gè)行業(yè)。對(duì)很多人來說，他們并沒有意識(shí)到葡萄酒行業(yè)正健康發(fā)展，無論是在當(dāng)?shù)剡€是海外，都有許多工作機(jī)會(huì)。”

　　英國新酒莊不斷增多，努力招生是合理的需求

　　普蘭頓學(xué)院正嘗試主動(dòng)訪問學(xué)校去招生，但是Foss認(rèn)為行業(yè)本身應(yīng)該多做些事情。“告訴年輕人這一行有很好的前景，這是他們必須做的。”

　　英國g5大學(xué)有開葡萄酒釀造技術(shù)專業(yè)嗎?

　　英國g5大學(xué)有開葡萄酒釀造技術(shù)專業(yè)，該專業(yè)是以化學(xué)、生物學(xué)和工程學(xué)為基礎(chǔ)，研究現(xiàn)代優(yōu)質(zhì)葡萄酒釀造工藝、鑒賞藝術(shù)和營銷理念的科學(xué)理論與應(yīng)用技術(shù)的理、工、農(nóng)交叉性綜合學(xué)科。該專業(yè)申請(qǐng)條件要求正規(guī)大學(xué)本科畢業(yè)，在校均分要求達(dá)到90分以上，雅思總分不低于6.5分，單項(xiàng)不低于6.0分。

　　以上就是小編整理的英國釀酒專業(yè)的介紹，希望對(duì)你有所幫助。出國留學(xué)是一個(gè)具有挑戰(zhàn)性的過程，除了不斷提高自己的各項(xiàng)水平之外，找準(zhǔn)時(shí)間點(diǎn)，掌握關(guān)鍵信息，也是成功獲得Offer的通關(guān)秘籍。成立50余年，協(xié)助10余萬名學(xué)生成功留學(xué)的IDP中國竭力為您提供專業(yè)的申請(qǐng)指導(dǎo)，助您實(shí)現(xiàn)留學(xué)夢！