事物是人類生存的最大依賴，隨著生活質(zhì)量的提高，科技的不斷進步，食品科學也成了人類重點關(guān)心學習的一門知識，在眾多國家間，英國大學針對食品科學的研究還是相當專業(yè)的，同時申請學習食品科學的學院大都也集中在了英國，所以了解英國大學的相關(guān)知識也就變得更重要了。

　　首先在學習前，要對食品科學有一個多方位的了解，看看它具體在研究什么，在英國大學的教學中都涉及到了哪些專業(yè)。首先食品科學主要關(guān)心食物、營養(yǎng)衛(wèi)生、分析檢驗、機械設(shè)備、包裝、貯運、物流、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、烹飪研究、高新技術(shù)、糧油、肉類、禽蛋、乳品、水產(chǎn)加工、食品添加劑等。在英國大學中，食品科學關(guān)鍵于跨學科，包括: 化學類(有機化學、生物化學、食品化學、分析化學等)、生物學、食品科學、食品工程、微生物學、化工和食品技術(shù)、肉制品加工、乳制品加工、蛋制品加工等。

　　在當下這個社會中，人們越發(fā)的對食品科學關(guān)心，也就使得這門專業(yè)有了更高的就業(yè)率，食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營養(yǎng)與安全服務(wù)部門、餐飲業(yè)及教學、科研等單位從事食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)與安全的管理、公共營養(yǎng)等都非常適合食品科學專業(yè)人才工作。

　　之所以說英國大學針對食品科學的研究比較專業(yè)，是因為這里有很多學院都開設(shè)有該課程，并且教學質(zhì)量頗高。1、利茲大學，專業(yè)：食品科學;院系：食品科學和營養(yǎng)學院;學制及學費：1年，13,300磅/年。2、赫瑞瓦特大學，專業(yè)：食品科學、安全和健康;院系：食品科學和營養(yǎng)學院;學制及學費：1年，12,280磅/年。

　　下面兩所英國大學是在食品科學的基礎(chǔ)上進一步做了研究，通過研究方面更全面，更細致。1、諾丁漢大學，專業(yè)：應(yīng)用生物分子技術(shù);院系：生物科學學院;學制及學費：1年，14,260磅/年。2、?？巳卮髮W，專業(yè)：食品科學安全和可持續(xù)農(nóng)業(yè);院系：生物科學學院;學制及學費：1-2年，13,200磅/年。

　　除了這四所比較知名的英國大學外，還有很多學院都在研究食品科學專業(yè)，就不一一舉例了，想要找這些學院很方便，可以通過IDP留學辦公室進行統(tǒng)一的咨詢，通過有經(jīng)驗的老師幫助，可以為去英國大學的路上減輕不少負擔，也為食品科學專業(yè)的申請找出更多的捷徑。